蒼朮ATRACTYLODIS RHIZOMA
來源
本品為菊科植物茅蒼朮Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北蒼朮 Atractylodes chinensis （DC.） Koidz.的乾燥根莖。
產地
茅蒼朮主產於江蘇、湖北、河南等省，北蒼朮主產於華北及西北地區。
採收加工
春、秋二季採挖，除去泥沙，曬乾，撞去鬚根。
性狀鑑別
茅蒼朮
呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留鬚根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
北蒼朮
呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4～9cm，直徑1～2cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。
麩炒蒼朮
形如蒼朮片，表面深黃色，散有多數棕褐色油室。有焦香氣。
性味歸經
辛、苦，溫；歸脾、胃經。
性能特點
本品辛溫發散，苦燥除溼，入脾、胃經。既燥溫而健脾，為治溼阻中焦證之要藥，寒溼困脾者尤宜；又散風寒溼而除痺、發表，為治風寒溼痺及表證夾溼所常用。
功效
燥溼健脾，祛風溼，發汗，明目。
主治病症
(1）溼阻中焦證，痰飲，水腫。
(2）風寒溼痺，表證夾溼。
(3）溼盛腳氣、痿證。
(4）夜盲，眼目昏澀。
用法用量
內服：煎湯，3～10g；或入丸散。外用：適量，燒煙燻。炒用燥性減緩。
馬、牛15~60g，豬、羊9~15g，犬5~8g，兔、禽1~3g。
配伍
蒼朮配厚朴、陳皮：蒼朮性溫，功能燥溼健脾；厚朴性溫，功能燥溼、行氣、消積；陳皮性溫，功能燥溼化痰、行氣調中。 三藥相合，溫燥除溼力強，且善行氣，故寒溼中阻、脾胃氣滯者尤宜。
使用注意
本品辛苦溫燥，故陰虛內熱、氣虛多汗者忌服。
植物文化
傳說李時珍在茅山懸崖發現一隻又高又大的蒼朮，芳香異常，長在一塊鶴嘴石上，石頭兀山外，恰像一隻仙鶴，白頸會羽丹頂。李時珍慢慢走到巖邊，輕輕挖下這株草藥時，只聽“啷”地一聲響，蹦起一塊小石，不偏不倚正好蹦到仙鶴巖的丹頂冠上，冠上竟一滴一滴地滴下7滴鮮紅的血珠。李時珍驚異，只聽“嘭”地一聲響，岩石變成仙鶴長鳴三聲，飛向雲天。李時珍拾蒼朮切開一看，裡面有7顆鮮紅的硃砂點。從此茅山蒼朮硃砂點永不退色，功效也遠比其他各地好。
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