一到夏天
“天氣實在是太熱啦，沒有胃口吃東西啊~~”
神馬火鍋、炸雞、烤肉……
都沒辦法拯救30多度的悶熱天氣！！
但是
只要走進這幾家小店
什麼食慾不振都能幫你治好了~~
而且，這些店裡都藏著傳說中的……
隔著屏幕就能聞到香味
我一次能下三碗飯
不嘴軟！！！
東四十條地鐵附近的湘菜館
味道正宗，價格便宜
生意火爆到不行！！
店裡瀰漫著誘人辣椒香味
讓人瞬間從帝都穿越到了千里之外的瀟湘……
最喜歡煙筍臘肉
筍的嫩度剛剛好，煙燻味超正
搭配同樣是煙燻過的臘肉，味道特別棒
臘肉處理得也很贊
即便是肥肉的部分也絲毫不膩，五星！！
雙椒魚頭也是每次來的必點菜之一
幾十塊錢塊錢絕對的良心~
雙色辣椒各放一半
紅的剁椒辣味十足，綠的醬椒辣中帶鮮
兩個人吃剛剛好！！
小店牆上掛著很多毛主席的畫像
相傳他老人家一生最愛吃紅燒肉
毛氏紅燒肉區別普通紅燒肉的重點在於少油
所以吃起來一點都不油膩
而且入口即化，筷子輕輕一夾就斷~~
一口肉一口熱米飯，簡直太滿足！！
湘菜的特點就是都很下飯！！
大火快炒、重油重辣~
總之，來這裡絕對能讓你多吃一大碗飯
想減肥的寶寶，還是遠離這裡比較好……
地址： 新中街二條8號
人均：61元
來張媽媽
估計沒有人會不點招牌缽缽雞……
不管葷素，統統一塊錢一串
湯料5塊錢一盆
可以說是相當良心了~~
串都是熟的
直接放進半溫熱的湯料裡
食材浸泡了辣汁，香辣過癮到不行！！
一個人吃飯只點了一份缽缽雞
然後，自己擼了80多串……
張媽媽小炒也是每次來的必點菜之一
超正宗的四川味道
肉非常入味，剛吃的時候還不覺得辣
但是越吃額頭的汗越往外冒啊
總之一句話，下飯一級棒！
這難道不是下飯界的第一名嘛？！
雞肉量大鮮嫩，花生米香脆
吃起來還微微有些酸甜
雖然蔥有點多
但15塊錢一份的價格也是相當良心了~~
很多人把他家的連山回鍋肉奉為：
“最好吃的回鍋肉”！！
五花肉超大一片
炒的焦焦的，吃起來一點都不膩
菜裡還加了金黃的薄脆
這可是秘密武器哦~~
一盤迴鍋肉的標配是兩碗米飯啊！！
肥腸控絕對不能錯過他家的乾煸肥腸
肥腸裡的油都煸出去了
吃起來脆脆的，還特別入味
一點也不膩！！
唯一的缺點就是量有點小
一般人多的話，一點要多點一盤……
交道口這家店也算是張媽媽的老店
地方不大，飯點必等位！！
一般都是四人桌，如果兩人去都是得拼桌的
要做好心裡準備哦……
地址： 交道口南大街76號
人均：50元
據說這裡有全北京最好吃的香煎臭鱖魚
算是口口相傳的網紅店
點菜基本不會踩雷~~
就連美食家陳曉卿
也將這裡當成了京城的私密食堂~~
一進門就能聞到濃烈的臭鱖魚味兒
臭鱖魚大小適中
魚肉是蒜瓣肉，吃起來肉質相當緊實
絕對是重口星人的最愛
雖然聞著有點“濃郁”，但越吃越香
基本上桌桌必點的經典菜！！
醬椒魚頭都是配面吃的
但作為一個資深吃貨
強烈推薦用魚湯拌白飯~~
魚肉的鮮、辣椒的辣都融入到了湯汁裡！！
能說就靠這汁我都能吃下一大碗飯嘛~~~
乾鍋魚雜也是一道非常優秀的米飯收割機
魚雜鮮香入味
每一粒魚子都浸滿湯汁
用它來拌飯，簡直就是絕配！！
地址： 翠微路翠微東里甲1號頤源居對面
人均：96元
這家名叫家範兒的貴州菜館
每次在這裡吃飯
雖然不會特別驚豔
但卻還是忍不住一來再來……
這一碗濃油赤醬的紅燒肉
已經到了幾乎桌桌必點的程度！！
光看著，就有一種多加一碗米飯的趕腳啊~~
他家的紅燒肉是偏甜口的
和北方人常吃的不太一樣
如果不確實自己喜不喜歡這個味道
可以先點半分的嚐嚐看~~
五花肉選料很好，吃起來肥瘦相間
配上甜甜的醬汁
有一種入口即化的口感~
吃到最後，用濃稠的醬汁拌米飯
才是這碗紅燒肉的精華所在！！
喜歡吃辣的盆友一定不能放過這道鮮椒雞
跟辣子雞做法差不多
就是把幹辣椒換成了新鮮的小米椒
雞肉標配炸得乾乾的
裡面還能吃到鮮嫩的汁水~
雞肉可能是提前醃過的
所以吃起來特別的入味~
雖然看起來有些“寡淡”
但絕對又麻又辣，是下飯的一把好手！！
每次必點的還有這盤燒茭白
雖然不會很驚豔
但吃起來就是樸實、順口
不會像餐廳炒出來的重油重味精的味道
就是家裡媽媽燒出來的感覺~~
要說下飯界的米飯收割機
還有一個秘密武器沒有出場！！
木有錯，番茄炒蛋啊~~
嫩滑的雞蛋還有微酸多汁的番茄
請再幫我上一碗米飯！！
地址： 廣渠路66號院百環家園4號樓底商
人均：80元
熱盆景可以算得上是南城老字號的排隊一霸
憑藉著便宜量大、好吃實惠
在吃貨圈經久不衰！！
而王府井的這家川府熱盆景作為分店
也沿襲了老店地道的川味~~
在熱盆景你不會在菜單上看到毛血旺的名字
取而代之的是這道
“升級版”的毛血旺——冒什錦
冒什錦裡的料真的是炒雞豐富啊~
毛肚、肥腸、鴨胗、鴨腸
午餐肉、鴨血、豆芽……
每一種食材都特別入味~
過癮程度夠你幹下兩碗白米飯！！
絕對非宮保雞丁莫屬啊！！
神馬回鍋肉、魚香肉絲都要靠邊站！！
川府熱盆景家的雞丁可以說給的是相當實在了~
不僅量大、個頭更是雞丁中的一霸
雞胸肉應該是提前醃製過的
吃起來嫩嫩的~
小荔枝口調的剛剛好
酸酸甜甜的，炒雞下飯！！
裡面的花生米是油炸過的，一點都不皮
慢慢吃上一口，香就一個字啊~~
看似尋常的麻婆豆腐
也是最考驗川菜水準的菜品之一！
他家的麻婆豆腐絕對符合水準
夠麻！夠辣！夠鮮！夠嫩！
燙燙的趁熱滑到嘴裡，簡直完美~~
地址： 王府井大街301號北京新燕莎金街購物廣場MF702(商場7層)
人均：72元
看完上面的幾家下飯神店
是不是覺得食慾不振這四個字
根本就不存在……
胖友們可以在留言區討論一下
哪道菜是你心目中的“米飯收割機”
看看有沒有和你偏愛同一道菜的吃貨寶寶呢~~
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