缽缽雞,當然最好吃的一定是在樂山,串好的肉和菜浸泡入味,吃的時候吃多少拿多少。
三大炮是紅糖餈粑裡最有名的,也比較有觀賞性,砰砰砰的三聲~~在各個景區都能買到,味道也都差不多。
肥腸粉,加節子,加鍋盔!只煮十幾秒的粉特別滑嫩。
滑滑的涼粉拌了辣油糖醋,加了新鮮的小米辣,一邊滴汗一邊還要再來一碗!
紅糖餈粑,飯後甜點。
紅油幹拌麵,軟硬適中帶著嚼勁的新鮮鹼面,紅油、椒鹽、肉臊、花生碎、芽菜或者冬菜,不用煮太久,全部拌勻了每一根上面都帶著調料。
蛋烘糕是一種帶有兒時回憶的食物,成都人對它的感情深到有些痴迷的程度。