在我國浙江東陽市街頭有一種比較出名“奇葩”的美食，走在街頭經常的可以看到搭建的臨時臺架，上面會放著一口大鍋，遠遠的看上去是煮的一大鍋雞蛋，並沒有稀奇，但是走進一看裡面煮的雞蛋水卻是黃色的，給我們平時吃的普通雞蛋完全不一樣，而且這種方式煮的雞蛋離百米之外都能聞到一種比較奇怪香的味道。
這種雞蛋非常受歡迎的，這就是所謂的當地著名小吃，獨特的秘方，用童子尿煮雞蛋——童子蛋，而且這種雞蛋價格比茶葉蛋還要昂貴，在當地相當的出名，每天早晨必吃的一種雞蛋，而且這種童子蛋已經被選入非文化物質遺產。
童子蛋做飯和普通雞蛋做法有很多不同之處，童子蛋做法比較相對來說複雜，首先要將雞蛋進行兩次煮，首次將雞蛋煮熟之後，還要將雞蛋殼敲開在放入到童子尿裡泡上一段時間，然後反覆的煮上一天一夜。
用童子尿煮出來的雞蛋心看起來非常的堅硬，但是散發出來的一種味道比較濃烈，一種說不出來的惡臭味道，但是吃起來口感相當的好，讓人垂涎欲滴！
據當地的老年人介紹，童子尿是一種大補的美食，據解釋，小孩的尿經過水煮之後根據化學反應裡面的沉澱物會形成結晶，這種結晶和一種叫“人中白”的中藥相似，可以滋補降火，止血。
童子尿的收集一般選擇當地的幼兒園，以及小學廁所，，買來大量的水桶，然後將這些水桶放在小學廁所裡面，男生們小便的時候自然會對著塑料桶，這樣就可以完全的實現童子尿的收集，用之不盡。
這些老人每天都要去學校將這些接的童子尿進行收集處理，將馬桶進行沖洗乾淨，然後接著方便第二天用，據老人介紹超過10歲的小孩的尿就不能用了。
每天一大清早，走在東陽市的街頭就能看見每個拐彎抹角都會有賣童子尿的老人以及商販，很多人都會前來購買。
童子蛋的價格並不算高，1.5元一個，但是對於很多不懂的人卻不敢嘗試，總覺得比較噁心，面對這樣的食物，你能有勇氣張開口嗎？
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