我有幾個要好的朋友，通常一週聚會一次。經常出去吃飯是常態了，所以這次決定回家一起吃飯。現在正是春天，菜場裡有很多時令蔬菜和美食。更是讓我們想自己動手做點美食。
我在下班的路上買了一點熟食和下酒菜，另外買了一些蔬菜。回到家裡，把桌子上所有的菜都洗乾淨，炒了幾個小菜和三個朋友一起吃。加上一些饅頭和一鍋玉米粥，雖然花了不到50元錢，但他們都覺得吃得很舒服，說還是在家裡吃舒服。
現在，讓我們一起來看看這八道菜是什麼！
1、菜蕻炒肉。
菜蕻是春天的時令蔬菜。是一種營養豐富、口感清新的綠色蔬菜。具有降血脂、減肥、健腦、健腦的功效。和肉片一起炒更美味，是一道美味佳餚。可惜我不太會炒，湯水太多了，肉炒的顏色也不好看，加入醬油、蠔油等佐料炒的。不過朋友們還是都鼓勵我說好吃。
2，五香牛肉，這是買來的，切成片，味道柔順，口感好。還有一種經常在家吃的方法，就是加點黃瓜和大蒜，味道會更好。
3，涼拌豆乾絲，放了一點春天鮮嫩的蘆筍和大蔥絲。全部食材切好後焯熟加醬油，油和醋涼拌即可。春季吃大蔥對人有好處，最好每天吃一些，所以這道菜是我經常在春天吃的。
4，滷雞爪
這也是在肉食店買的。它的做法是先煎炸，然後用調料煮。雖然吃起來有點鹹，但是所有的朋友都喜歡吃，非常不錯的下酒菜。
5、蒜薹炒肉絲，現在新蒜薹已上市了，價格也不貴，5元一斤，比起年前七、八塊錢已經便宜好多了。蒜薹不好入味，所以炒肉絲後倒入點黃豆醬，再倒入蒜薹加鹽翻炒一會兒，就會入味好吃了。
6、醬香豬蹄，
也是熟食店買的，幫忙切開成片的一個熟豬蹄，二十元一大盤，味道也不錯。咬起來又香又有嚼勁。
7、韭菜炒牛肉，現在春天土地上的韭菜正是好時候，特別新鮮香嫩。把韭菜擇洗乾淨，加一些醬油炒牛肉，非常香。
8，脆皮花生
這是我在超市買的。熟花生上粘滿了糖和澱粉，非常香脆可口，是下酒的好菜。
最後列一下花費清單：
牛肉20元，豬蹄20元，雞爪15元，鮮豬肉10元，鮮牛肉15元，蔬菜一共15元，加上8個饅頭一共4元。合計99元。
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