貴陽市有什麼特產?

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貴陽最有名的特產就是茅臺酒和老乾媽啦,這個地球人都知道😁稍微特別一點的,波波糖和刺梨乾這兩樣也值得一買,至於其它的,壹周君建議在當地嚐個鮮就OK啦👌

波波糖其實是鎮寧的特產,又叫波波酥,是用芝麻和糯米制成的,色澤麥黃,入口即化,基本上在貴州的各個地區都能購買到,屬於老少皆宜的地標性特產小吃啦。

至於刺梨乾,壹周君倒是覺得不錯😁刺梨是雲貴高原特有的一種植物果實,含有豐富的維生素C,貴州人用它乾製成果脯,酸甜可口,屬於飯後最佳小零食。

而刺梨乾可以用來泡水喝,壹周君試過用它加入蜂蜜或是紅糖水味道都非常不錯,有一股淡淡的刺梨清香,還能養顏美容。

下面再來聊幾樣當地的特色小吃吧。首先是絲娃娃,這個去過貴陽旅遊的童鞋應該都吃到過,滿大街都有賣,有點像春捲,不過是幹裹上各種素菜的,什麼紅白蘿蔔絲、黃瓜絲、海帶絲之類的,當然它的別名也叫素春捲。

吃的時候,一定要配上酸酸辣辣的貴陽特製汁液來蘸食,這蘸水就是絲娃娃的靈魂。比起製作絲娃娃的步驟,蘸水的製作似乎更為講究,需要花生、酥黃豆、折耳根、蒜水、薑末、糊辣椒麵、花椒油、麻油、木姜子油等等10幾味調料來配製。

一家店的絲娃娃正不正宗,就看它家的蘸水地不地道。

還有就是壹周君最愛的腸旺面,“腸”就是豬大腸,“旺”則是豬血,它在貴陽乃至貴州地區都特別有名。麵條用的是有韌勁的雞蛋麵(也有講究的會用鴨蛋),臊子是豬大腸、豬血和軟脆哨子。做法不難,但勝在配料新鮮,麵湯辣香。

可以說,一碗熱氣騰騰的腸旺面,就是貴陽人新的一天的開始。

方糕粑,也是貴陽曆史悠久的小吃啦,是用大米磨成粉做成的米糕,然後蒸熟製成的,以其外形方正而得名。壹周君也品嚐過,口感松泡,但特點不明顯。


另外貴陽的戀愛豆腐果,名字特別洋氣,其實就是烤豆腐,烤到外殼焦黃,外皮鼓起時,剖開填進特製的"蘸水",然後趁熱吃下。口感大體上跟長沙臭豆腐差不多。

另外洋芋粑、辣子雞、片雞粉、泡椒板筋、酸湯魚這些,要不在貴州其他地區也能吃到,要不就是不太好尋找,壹周君就不多做推薦啦。


武漢壹周

貴陽市的特產還是很多的,只要人們說起貴陽就自然而然的想到貴州茅臺,貴州茅臺可是囯酒哦。貴州的另一個家喻戶曉的品牌老乾媽辣醬,我相信很多人也都吃過。



波波糖、剌梨乾是來貴州必買的土特產,非常的不錯,波波糖入口即化,又脆又香,刺梨乾味道酸甜可口,這二種零食我都很喜歡。貴陽的茶葉羊艾毛峰以其獨特的風味而聞名,滋味清純鮮爽值得品味。





因為貴州是少數民族地區有很多苗族人,苗族的銀飾是非常漂亮的,所以貴陽的銀飾也很好。挑花刺繡是苗族婦女擅長的一種技藝,也是貴陽的特產。此外,貴陽市的特產還有貴陽辣椒、蠟染製品、奇石石雕等……


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