大舌頭燒肉店來了
可以吃到一整條牛舌
在深圳很少見
肉好，性價比高，經常賣斷貨
缺點是必須要自己烤
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全國有12家店，這是深圳第1家
可以吃一整條牛舌的燒肉店
一整條現切，全程看得見
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牛舌3個部位，全都吃得到
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不同切法，有不同口感
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有特權的逸品牛舌
在整張菜單上排第一，地位自然不用多說。用的都是牛舌後段，油脂最豐富，可以說是牛舌中的奢侈品。
不同切法會有不同口感，薄切的翻兩下基本就可以吃了，很嫩。厚切的稍微烤到金黃，咬下去會爆汁，鎖水力超強。
他家醬料都不收費，除了這款專門為牛舌調的特製香蔥醬，但點逸品牛舌有特權，會送。
最上鏡的玫瑰牛舌
牛舌中的顏值擔當，光看師傅一片片捏成花，就覺得值了。不能放太久哦，不然花都謝了。
中後段的牛舌，厚度適中，大概10片左右，烤久了更有嚼勁，吃起來還會有淡淡的奶香味。
豪爽的厚切牛舌
厚切是中前段部分，口感比較爽脆，擠點檸檬汁剛好。
0.3釐米的薄切牛舌
最意外的是牛舌前段的薄切，0.3釐米的厚度讓它保持爽脆不韌，鹽都不用撒，吃原味就夠了，35元一份。
在這裡吃燒肉，不用為荷包捏汗
逸品眼肉
這一份是整個店裡最貴的肉，澳洲和牛的雪花分佈很均勻，非常漂亮，是一塊上肉啊！
可以要求整塊免切，如果不提前說，會默認切塊上，這樣比較方便自己烤，298元/200g。
貴的肉得先吃原味，再撒點玫瑰鹽提味就好。
饕餮四點拼盤
很多人第一次來都會點這份拼盤，性價比最高，一份可以吃到牛身上四個不同部位的肉，138元。
▲厚切牛舌、特上牛小排、腹身牛膈肌、肩胛赤身肉
特上牛小排的雪花好好看，捨不得烤太久，再來一口啤酒，瞬間明白什麼叫做幸福。
這裡有深圳罕見的蛋料理
讓人驚訝的是他家還有蛋料理系列，鵝肝芝士雞蛋卷、三珍茶碗蛋、肉沫溫泉蛋豆腐...連炭烤雞腿肉都可以加一個蛋上去，雞蛋控一定會喜歡！
小巧可愛的辣油雞蛋飯，在杭州的店賣得非常好，拌勻後是邊喊著辣邊往嘴裡送，價格還能接受，18元一碗。
震騰騰的肉沫溫泉蛋豆腐，還是第一次見。老闆說這個要挖著吃，然而已經被我拌成了麻婆豆腐...
用料奢華的鵝肝芝士雞蛋卷，裡面嫩滑帶汁，好吃的雞蛋卷就是這樣。
在海上世界最佳觀景位
他家是海上世界最佳觀景位，正對著郵輪和噴泉，約會吃燒肉也會顯得很有情調。
不是想象中那種氣氛濃厚的小小居酒屋，但注重私人空間，除了外擺，室內幾乎都是包廂和卡座。
每一處的設計都恰好的貼心，放包包的地方，充電的地方，菜單上還會提醒是否有忌口...
關於他的故事：
老闆在日本待了10年，08年回國開店，熬了5年還是倒了。花了1年時間沉思，再回日本學習，14年再次重開，現在杭州、寧波、深圳，一共12家店。他說，價格基本上沒變化，要感謝手機和網絡時代，也感謝文化的普及，讓大家瞭解燒肉。
▲他希望，讓更多人吃到更好更幸福的烤肉
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文案 | 魔王玉
攝影 | 迷人的雙下巴
將承擔法律責任
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