- “風吹草低見牛羊” 這樣的詩句在你們腦海中浮想出來是什麼景象？ 今天小編帶大家走進我國北部的大省—————內蒙古自治區。
內蒙古橫跨中國東北、華北、西北三大地區，接鄰八個省區，是中國鄰省較多的省級行政區之一。內蒙古地處歐亞大陸內部，面積佔中國全國總面積的12.3%。內蒙古地區地勢較高，平均海拔高度1000m左右，基本上是一個高原型的地貌區。屬於著名的亞洲中部蒙古高原的東南部及其周沿地帶，統稱內蒙古高原，是中國四大高原中的第二大高原。內蒙古自治區緯度較高，高原面積大，距離海洋較遠，同時又有山脈阻隔，所以氣候以溫帶大陸性季風氣候為主，風大，寒暑變化劇烈。
內蒙古地區歷史也比較悠久。幾千年來受過很多統治。比如1206年成吉思汗建立了大蒙古國，54年之後元世祖忽必烈在中原建立了元朝。忽必烈遷都大都前的上都（開平城）就在今內蒙古的錫林郭勒盟正藍旗境內，多倫縣西北閃電河畔。
內蒙古美食，總體概括為“ 金盃、銀盃斟滿灑，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠。”這樣一句話。由於草場廣闊，牲畜數量多質量好，內蒙古的美食有很多以牛羊肉為食材的。比如大家普遍愛吃的手抓肉。這個是蒙古人傳統的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。大家手拿蒙古刀大塊大塊地割著吃，因不用筷子，用手抓食而得此名。還有烤全羊。烤全羊是蒙古族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年來遊牧生活中形成的傳統佳餚，也是蒙古族招待貴賓的傳統名餚。奶茶也是內蒙古人經常喝的。內蒙古人一日三餐均不能沒有茶。若要有客人至家中，熱情好客的主人首先斟上香噴噴的奶茶，表示對客人的真誠歡迎。 奶茶，蒙古語叫“烏古臺措”。主要是用青茶磚或黑茶磚加奶、加鹽熬成的。味道也應該比較好。愛喝酒的人應該知道蒙古酒，蒙古酒是從牛奶中提煉而成，故稱“牛奶酒”蒙古酒綿厚醇香，無色透明，少飲延年健體、活血補氣。
內蒙古地大物博，資源豐富。可以讓人心曠神怡。所以要不要去旅遊呀？？？
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