活了20幾年，人生沒什麼大的追求，能夠一夜暴富也就知足了。
這念頭，是去年在網上看到漫天蓋地的喜茶、鮑師傅排隊照時浮現的。
你一定注意到了，最近幾年絕對是「網紅店」的井噴年代。
所謂網紅美食，大概可以表現為：
排隊X小時、一天賣出X份、全國N家分店...
如果火到出現黃牛代購，那是真·網紅了。
回顧這一年，合肥也湧現了一些網紅。有靠顏值的、有靠噱頭的、有靠明星的、有13不靠硬往臉上貼金的，當然也不乏口碑好的。
一點點·臺灣
前身是臺灣很火的50嵐，因為名字被搶注，到大陸被迫改名「一點點」。去年4月合肥剛開，好多人都瘋的了，因為不用再跑外地了！
有人覺得好喝炸了，有人覺得難喝一P。
一點點的魅力在於自由搭配，小白請參考網上攻略，會找到跟你最搭的那一杯。
開店速度有毫sào，偏遠的店根本不用排隊。
市面浮現不少一點點高仿，請大家認準如下正版。
座標：
包河萬達金街1F、之心城1F的costa旁、瑤海萬達金街1F、紅星路商之都C座1F。
北城、肥西和巢湖也有。
鮑師傅·帝都
恐怕找不出第二家像鮑師傅這樣山寨橫行的品牌了，大概模仿的門檻比較低，哼個人都會做，早在去年5月合肥就有了
之後又開了好幾家，比山寨周黑鴨高級多了，名字都叫鮑師傅，真假難辨。
直到上個月，步行街開了一家看上去是真的，因為門頭很張揚的寫著認準本店，其他xx店都是假的。
剛開排長隊，現在怎樣不曉得。
肉鬆巨多，多到糊一嘴黃。味道還是可以的，也有人說不如官亭路的飄香心語。
座標：步行街東頭
周黑鴨·武漢
除了鴨脖，我更愛鴨骨架，以前都是在車站地鐵機場買，雖說鎖鮮但不建議網購。
（上面那道橫槓我折騰了一個小時沒抹掉，感覺智商跟走路淌口水的二寶有的一拼）
然而不幸的是，目前就萬象城、悅方、萬達茂有店（日常羨慕冰壺俠們。
聽說過段時間市區也會有，步行街、1912、大洋、國購和新地貓。
桃園眷村·魔都
2014年底，因為開在驢的旁邊（租金昂貴），而迅速走紅。
走的是性冷淡路線，賣的是臺式古早味。價格辣手，但迅速成為小清新打卡聖地。
合肥店雖然在春節期間開業，人氣卻絲毫不減。各種專程來打卡的，甚至有抗裝備街拍的，爭相做一回精緻的都市麗人。
一個月前再去，人不多，店裡安靜且乾淨。熱度退了，這裡更像個適合發呆的咖啡館。
座標：萬象城1F、步行街百盛
無邪·南京
合肥這兩年興起了一陣抹茶熱，這裡面最大牌的就是無邪。身為全國首家抹茶專門店，還在裝修階段就已經炸鍋了。
個人覺得無邪的東西，苦味甜味和奶味平衡得很適合國人胃口，生意和口碑也一直還不錯。
回想4年前，那時候最火的是榴蓮千層。不知道下一個四年，又會換成誰來領軍甜品界？
座標：包河萬達3F
GODIVA·比利時
但凡是個甜品控，一定都知道這家冰淇淋裡的羅爾斯羅伊斯，以往總得跑外地殺饞，現在再也不用了！！！
其他口味欣賞不來，我每次只點純的巧克力軟冰，拒絕雙拼，各種濃郁各種美滋滋，暫時忘記了一隻50軟妹幣的事實。
新品甜筒濃香黑巧和抹茶可以一嘗，講真抹茶50一支相比無邪，下手狠了點。
座標：萬象城1F
光之乳酪
在網紅店扎堆的上海來福士，這家店曾經日售4000個五層流心芝士包，和喜茶、鮑師傅並稱人廣排隊三巨頭。
現在熱度已經消褪很多，不存在排隊的場面，偶爾路過包河萬達，順道買一個剛好。
座標：包河萬達3F
小龍坎火鍋·成都
合肥這幾年激增了太多火鍋，尤其川渝連鎖。我的外地基友說，以後不用去成都了，想吃火鍋直接來抱你大腿。
小龍坎作為成都春熙路的等位巨頭，新店開業我自己都沒排上。
上個月吃了下，跟成都店還是有差距的說~
座標：長江路銀泰後門對面
珮姐老火鍋·重慶
提到成都的小龍坎，就不得不提重慶的珮姐，同樣是凌晨還在排隊的人氣王。
兩家店的位置都在步行街商圈，你們覺得誰味道更好？我可能這兩年火鍋吃慫了，感覺每家區別都不大。。
座標：宿州路淮河路交口
呷哺呷哺·帝都
火爆帝都的國民小火鍋 ，迷你鍋是最大的亮點，量小精緻，瞬間解救單身狗的尷尬。
有點可惜，可能因為幾家店地段都不算黃金，好多吃貨還都不知道呢。有粉絲反饋和北京有差距，我還沒去試過，不做評價。
座標：瑤海萬達、濱湖悅方、宿州路商之都
李嘉嘉·帝都
李嘉嘉應該算是標準的明星店了，京城一票娛樂圈大咖打call，等位都是一小時起步。
剛開業時連續1個月瘋狂排隊，即便現在，卡在飯點來也不容易吃上。味道麼，有人連刷N次，也有人表示平平。
座標：1912東區、萬崗路后街
全合肥200來家串串，魚龍混雜，還有很多要開，一個二個死命促銷，感覺不打折都不好意思開門接客。
集贊被串串玩爛掉了，能不能有點新意啊。
在胖友圈求贊就好了，能集多少全憑人設。
最煩群發求贊，跟討債鬼似的。人窮不怕，就怕志短。
真圓粢飯糰·魔都
前身是魔都南陽路20年老字號，前幾年媒體報道後更加風生水起，索性形成規模，貌似全國放加盟。
開到合肥，本地人似乎熱情不高，性價比總歸敵不過早點攤啊。即便在魔都，曾經大擺長龍的傳奇也不復當年。
座標：花園街等好幾家店
度小月·臺灣
度小月身為臺灣百年老店，以前很低調，貌似是這兩年入選美國CNN評選的臺灣小吃榜而火起來的。
臺灣小吃的特色在於精緻，說人話就是量小還貴，有人說吃完了跟沒吃一樣。。
我覺得不為果腹，隨便吃吃可以的，就當開洋葷。
座標：之心城6F
小胖子龍蝦·南京
合肥夏天的龍蝦市場就是一場混仗，不少店靠打折吸引眼球，折扣一過人走茶涼，而這家南京網紅人氣一直很好。
冬天一般都是龍蝦店的尷尬季，不過他家玩的溜，改做豬肚雞、花膠雞火鍋，生意從來就沒冷清過。
座標：1912東區
稻盛田·南京
源起日本席捲香港火爆南京的網紅流心芝士蛋撻，雖然一口十斤，但絲毫擋不住甜品控的熱情。
口味也有很多，原味、榴蓮、提拉米蘇等等，最近新出的巧克力撻也各種停不下來。
有人吃慣傳統熱蛋撻，這種芝士撻吃不來。
抹茶味不建議點。
座標：之心城B1
卷福·魔都
作家張嘉佳的龍蝦館，上海店人氣還不錯，沒想到開到合肥這麼悄咪咪，位置也很大隱於市。
主打龍蝦，不過冬天改做別的了。菜名很小清新，譬如電車痴漢、辣手神探...味道就是家常菜，主打的可能是一種文藝的氛圍吧。
座標：宿松路綠地半生緣街區
散扯幾句
第一次真正意識到網紅店的存在，是2013年，風靡全國的各種爺爺叔叔爸爸二大爺芝士蛋糕，即便限購也要個把小時才能買到。
剛開業時的瑞可爺爺
這股熱潮持續了小半年，大家就恢復了理智。
前幾天去之心城，發現瑞可爺爺已經從店面變成了小推車，偶像光環tèn到了juè底板。
各種大牌網紅店頻頻亮紅燈，甚至倒閉。
比如很高興遇見你、趙小姐不等位、金錢豹...因為食品安全、價格虛高等諸多因素，毀招牌只在朝夕。
喜茶日月光店，哪來這麼多閒人啊搞不懂
其實吃飯這件事，大家都知道，只靠炒作和促銷活不長。
餐館的本質是好吃，才能持續網紅。
不斷有外來品牌衝擊著本地市場，也希望合肥出現幾家本土網紅。想當年在五角場看到卡旺卡，心裡激動又自豪啊（雖然生意不咋地
即便有些味道不錯，但目前沒有哪家，我是願意排超過半小時的，因為懶。 不知道你的忍耐限度最高是多久？
最後放四枚橫炮
東陳崗和衛崗之間要新開一家燒瓶貓，附近的老鐵都知道，叫漫樂城。
我還沒仔細逛過，不過引入不少餐飲新品牌，包括全國連鎖。
雀舞雲南菜·魔都
也就這兩年，雲南菜突然就在上海火了。這家店很厲害的樣子，排到靜安區熱榜第一。
這也是合肥第一家真正意義上的雲南菜館，週末見分曉啦，好激動。
魚非魚·魔都
魔都10來家店的海洋主題餐廳，主打脆皮爆汁烤魚、石鍋海鮮、吊缸烤串。
特地查了一下，這家店的確是當紅炸子雞，而不是什麼流放到二三線城市的過氣網紅。
九鼎軒脆毛肚火鍋
火爆魔都的毛肚火鍋，看看這人氣。
精選水牛毛肚的葉瓣部分，在九鼎軒自己的基地加工好，當天配送到門店，超級新鮮的說。
地址：南二環綠地春臺街
快要開了，大概下週。。。。。
還有一家不是餐館，是24小時便利店，真正改寫合肥人的生活方式。
是便利店，不是24小時的小型超市。這完全2個概念。
因為羅森來了之後，全家和7-11還會遠嗎？
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