南寧這家300㎡的“網綠”店一週年放大招!

當別家的網紅店急哄哄地追趕潮流時,這裡卻像足了溫婉的日和女孩,清心寡慾,歲月無恙。

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君と一緒の時間は

IMAGINE

意美星·一週年

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低調、隱世的開了一年,不爭不搶,未見其宣傳造勢,也極少如一般網紅店輕易在社交平臺拋頭露面。

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或許內在的熱情未必盡示人前,意美星卻守著真誠地依循著自己的處世行事原則:含蓄、自在、知足。

這裡再不被人所知,絕對是暴殄天物慘絕人寰的痛心。

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轉眼意美星已在南寧度過了一個年頭,四季交替,日月變換,不變的是,在浮沉圈中持有緩慢知足的心。

意 / 週年

IMAGINE意美星·週年慶

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來到這裡,大王保證你拍照的時間可能要遠遠超過認真對待下午茶和餐點的時間。

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好像能讀懂各路網紅的心,在店內的佈置上,意美星也耍了一點小心機。一共兩層樓,裝修風格各有特色卻又不偏離主題,滿足著不同性格的女生。各類綠植、孔雀藍色調的沙發,三米高的書架,清新少女感撲面而來。

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即使不是網紅的你來到這裡,相信我,一定也會拿出手機拍拍拍。

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一目瞭然的空間與明亮溫柔的燈光,親切溫潤的咖啡師與降低聲調的客人……人、食、物,先是互不叨擾,然後是微妙的平衡感。

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不喧賓奪主,是設計師賦予這個空間的溫柔。細膩精緻的餐點與無限悠長的咖啡香氣,才是角兒。

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要知道,能在一家網紅店裡吃到出品精緻的料理,其實並不是一件容易的事情。但是,意美星卻在下午茶之外還可以好好的吃個晚餐。

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不要以為意美星在做西餐上就會隨便對付,他們對食物要求高到令大王驚歎。

日式?法式?意式?不不不,整體風味達到最佳平衡點才最為重要。

融合了歐洲流行西式餐飲及意式輕餐,不同國家不同地域美食文化碰撞出火花後水乳交融帶來的驚喜。不僅能最大程度的保留食物的原味原色,還能讓你感受到他們對每一道菜的匠心獨運!

- 牛扒 -

The Steak

慢烤谷飼牛小扒

IMAGINE

一上桌就給我們來了個大驚喜,上菜時被蓋子罩扣著,裡面是氤氳的煙霧。打開蓋子煙霧散去,會聞到一股濃郁獨特的果木香氣。

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牛肉吸收了果木散發出來的香味,植物融進動物的身軀,綻放出美好的姿色。

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  • 簡單卻不一般的工序

12個月大的安格斯嫩牛在主廚的刀工下被去骨厚切,牛肉的脂肪紋路極其均勻,肉質柔嫩,慢烤後其口感軟嫩不幹澀。肉質結實,脂香濃郁~

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最原始的肉和醃料交互著纏繞舌尖,有些忍不住大快朵頤。每一次咀嚼都能感覺到

汁水從牙縫間滲出,在舌尖流轉。不趕緊嚥下去,恐怕就要流出來~

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獨家秘製的烤肉醬有別於普通的黑椒醬汁,未經過熬製的冷醬帶有獨特的風味,黃芥末籽和胡椒給醬汁增添了微辣但不嗆口的香氣,恰如其分的平衡過後,是“再來一口”的欲罷不能。

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- 意麵 -

The Pastas

經典墨魚汁意大利海鮮麵

Italian seafood pasta with squid ink

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雖然外表看起來像是黑暗料理,但味道卻非常的鮮美。在這道意大利經典的墨魚面中,可以嘗得到一種自然的鮮美。

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即使小到調味料這些客人肉眼根本看不到的細節,意美星也有自己的講究:廚師在味道上做了改良,用各種海鮮熬製成高湯,中和掉墨魚汁了的鹹腥味,醬汁收幹得剛剛好。富含氨基酸的墨魚汁,對女生的皮膚有極好的美容效果~

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粉紅天使意大利麵

Pink angel pasta

這是一道一旦端上桌就能讓各位愛拍照的仙女們“愛不釋手”,少女心的粉色意麵可能只有在這裡才能找到。

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新鮮的蘆筍切片,搭配深海甜蝦,白醬與紅心火龍果果汁的奇妙結合,產生美妙的反應。湯汁濃稠卻不膩口,反而清爽又不失健康。

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很多人認為越粘稠越入味,但是口味和人的距離一樣,恰當好處才是最好的。奶香濃郁,口感也不會粘稠厚重。

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意粉的烹煮時間拿捏得很好,不會過軟過硬。簡單的烹煮,鮮甜都凝聚在醬汁上。

- 下午茶 -

High tea

如果你比我們早知道這家店,那你就應該知道他們的下午茶有多受歡迎。

新派凱撒沙拉

New Caesar salad

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被譽為“沙拉之王”的凱撒沙拉,是追求健康的年輕人進店必選。主廚在經典搭配的基礎上改良後,創新中又含著傳統的雞胸肉、烤麵包、羅馬生菜、芝麻菜、小番茄….等低卡路里食材。

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▲健康低卡

▼口感清爽

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值得一提的是搭配沙拉的奶酪芝士醬,牛奶、奶油、奶酪的配合使之口感濃厚。增加鈣質的同時,也讓味道更加順口~

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*還可以直接吃哦~

當然

如果你是一個有原則有個性的寶寶

意美星一樣可以滿足你

| 多款醬料可選 |

意式黑椒汁 芝麻沙拉醬 蜂蜜芥末醬

奶酪芝士醬 水果沙拉醬 芥末沙拉醬

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- 飲品 -

Drink

在一年四分之三都是夏天的南寧,一杯冷飲就能續命。真材實料的大塊水果與澀澀的茶味交融碰撞,讓杯壁冒出的水珠冷卻炎熱的午後。

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芝士桑葚子

用新鮮的桑葚加上茶底製作出來的芝士茶,還帶有漿果特有的濃郁果香。一口喝下細膩、綿密,還有唇齒間殘留的酸甜滋味~

甜滋味~

招牌繽果茶

鮮切的當季水果讓茶味跳躍起來,四季春茶底本身略帶清香,茶裡的甜味都來自水果本身,滿杯果茶,果味在前,茶味在後。

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招牌蜜果茶

在夏天飲用一杯玫瑰洛神,既能解暑氣,降火,生津止渴,又能起到消除疲勞的作用。

人來人往,光影變幻

挑高的大落地窗讓外面的景色一覽無餘

天氣好的時候更是可以坐在外面

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IMAGINE 意美星

Add:南寧市青秀區綠地中央廣場A5-06

Tel:0771-2872001


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