世界盃就要來了，每次老公一定千叮萬囑，記得做好牛肉乾。牛肉乾是家裡常備的零食，味道鮮美，既耐咀嚼，又不容易變質。 蛋白質含量高，但脂肪含量卻低， 全家都特別愛吃。
牛肉乾從小就特別饞它，但小時候經濟條件不好，能吃上牛肉乾的都是土豪。記憶中似乎只吃到三四次，就是最幸福的味道啊。小小一個牛肉乾，可捨不得吃，還能用充滿力量的小手把它撕成兩半，一半上午吃，一半下午吃。對於習慣了狼吞虎嚥的我來說，細嚼慢嚥大概就是說吃牛肉乾的美妙時刻。
現在吃得起牛肉乾了，卻覺得不乾淨，不衛生。必須得自己買新鮮的牛肉回家做，很多人說我真折騰，我只想說“它的美味值得折騰。”
材料:
牛肉500克 辣椒醬50克 蠔油30克 糖10克 辣椒粉5克 生抽10克 芝麻5克
做法:
1.牛肉洗乾淨切成粗條。
2.加入芝麻以外的其他調味料充分抓勻，醃製過夜。
3.把牛肉平鋪在烤盤裡。
4.放入預熱好的烤箱中層，熱風180度25分鐘。
5.中途倒掉湯汁翻面，程序結束加入芝麻拌勻即可。
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