做餐飲的優勢在哪?

Pretty小狸

有提問:做餐飲的優勢在哪?我的理解是提問者在選擇行業的角度來回答。

民以食為天,餐飲是消費頻率最高的行業離錢最近的地方,流水最快的地方。為什麼最近餐飲行業這麼火爆?傳統的大街小巷、餐飲一條街、社區、商圈更不用說了,連現代化的商場、商城都開始經營起來餐飲,足以說明了經營餐飲這個行業火爆是有其道理的。

給大家介紹做餐飲行業有下面幾種優勢,希望能夠幫助到你。

  1. 利用互聯網做外賣,移動互聯網時代利用互聯網營銷,餐飲最便利,市場已經成熟。

  2. 餐飲也可以流程化,打造中央廚房,省去核心人物廚師培訓難、管理難菜餚品質穩定,食品安全保證

  3. 可以利用互聯網做網紅營銷,打造喜茶、一點點奶茶等等排隊營銷。

  4. 可以像服裝行業一樣做一款餐飲行業的產品爆款利用互聯網傳播出去,成本極低。

  5. 可以利用互聯網講一個讓人忘記不了的深入人心的故事。


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餐飲的最大優勢就是市場大,也是唯一優勢。

人人都知道市場大,想從事餐飲的人就多,競爭自然就激烈。

門坎低,搞個流動早餐車,一萬塊錢就能搞定。二手電三輪一輛五千塊,煎餅果子設備全套連燃氣罐二千塊,食材先買五百到一千的,再批發幾百塊的豆漿和八寶粥。凌晨出門也能賣幾百塊。

市場開放,品類多樣。以早餐為例,包子,饅頭,稀飯,麵餅,麵包,蛋糕,麵條,豆漿,油條,煎餅果子。看別人家賣啥生意都好,馬上跟進。初入這行的老闆,很多都這樣。

消費者口味多樣,市場替代品多。

再告訴大家一個秘密,文章寫得好的廚子,不一定是最會做菜的廚子。


午火馬

第一、餐飲屬於剛需,這也是餐飲的最大優勢。無論高雅的人,還是平凡的人,都難以避免吃喝拉撒。吃就是指的餐飲。

第二、餐飲見錢快。今天開店,今天見錢。資金回籠快。這是餐飲的第二大優勢。

第三、入門門檻低。有三五個錢就可以開店。小錢開小店,大錢開大店,隨心所欲。尤其近些年各種加盟連鎖,小白也可以開飯店。

以上都是個人愚見,有不對的地方敬請指正。


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