昆明美食臺
1、7碼頭重慶鮮菜老火鍋
去哪裡找？昆明福海社區鄭家河新村(近金岸春天小區)
貴不貴？不貴
裝修是老格調，牆上掛著些老段子，非常接地氣。鍋底是濃烈的重慶味道，上鍋開火，紅油翻滾之處是美味的所在，鍋底嘗得出是炒料，不是袋裝料，味道比一般的鍋底要濃厚，勾出一大票饞蟲。
2、牛牤潮汕牛肉火鍋
去哪裡找？昆明東風西路與五一路交叉口旁(原招商銀行處)
貴不貴？不貴（只吃肉的話，就有點小貴）
位置就在五一路地鐵口外面，特別好找。吊龍肉比較柔軟，三花比較筋道，牛舌脆脆的，都很好吃。生丸相當不錯強推牛肉串，肥瘦相間很好吃。
吃潮汕牛肉要注重三起三落，就是煮撈來回三次，多一點少一點都會影響口感，還有就是注重牛肉的新鮮度，從宰殺到上桌不超過4個小時才能保持良好口感，做到牛肉在嘴裡不會柴，考究廚師刀工，要薄且不碎，總體來說這家店乾淨衛生，喜歡潮汕牛肉火鍋的不要錯過喲！
3、餓狼串說
去哪裡找？昆明小康大道德潤金街商場2樓(喜瑪特樓上)
貴不貴？不貴
推薦鴛鴦鍋，口味是重慶火鍋改良過的，大骨湯底很鮮，加蔥和香菜的湯超好喝，無敵推薦牛肉串串，有八種口味，一定要嚐嚐蟲草牛肉、玫瑰牛肉，算得上是我在昆明吃過最好吃的串串。
環境也是昆明串串店裡面排得上號的。
4、秦椒老灶開心自助火鍋
去哪裡找？秦椒老灶開心自助火鍋
貴不貴？便宜到不可思議
位置十分難找，在農大附近，味道十分地道，個人認為論性價比昆明第一，就是太偏僻，學生一族的最愛。
菜品和城區的中高水準的火鍋一致，不過價只有城區的三分之一，所以基本是天天滿座，一定要吃吃他們家的牛肉和鴨腸，絕對極品。
這麼一大桌，才這麼一點點錢。
5、李子壩梁山雞
去哪裡找？昆明新亞洲體育城內民俗廣場(船動力旁)
貴不貴？不貴
屬於一種滋補火鍋火鍋，味道特別，和一般的火鍋味道區別度很大，適合一家人來吃，不辣的類型，黨參芋頭特別好吃，可以多加一點。
第一口吃起來不太習慣，後面會越吃越爽。
6、六郎田雞
去哪裡找？昆明西園路雲盧大廈旁
貴不貴？不貴，昆明最便宜的牛肉火鍋，沒有之一。
另一種牛蛙的吃法，不像其他家，清一色的重慶火鍋味，上面沒有一層厚厚的油，而是清清爽爽的。
牛蛙肉搭配著仔姜吃，世間美味，越煮到後面味道越好，和其他火鍋區別度很大，喜歡吃火鍋的小夥伴們一定要來嚐嚐。
7、楊光會鮮貨火鍋
去哪裡找？昆明塘雙路109號(夢之南酒店內)
貴不貴？一點點，大部分人能接受
主打鮮貨，非常值得推崇，店裡所有食材品質都很高，擺盤精美，尤其是牛肉獲得專利。其次環境非常小資，酒吧和花園結合，反正挺時尚。
最後說味道，採用一次性鍋底，主張打包帶走，總而言之就是，驚喜！菜品都很新鮮啊，在鍋底裡夾到核桃的時候，簡直震驚了！還以為是不是看錯了，後來才知道竟然是楊光會的特色。專利牛肉一定要點，還有寶箱黃喉，紅糖餈粑。
8、金五門秘製火鍋
去哪裡找？昆明科光路42號金鑽商務中心1樓
貴不貴？一點點，大部分人能接受
真的，真的，不得不說，他家的菜量，真的很多，那個千層牛肚啊！真的量大，我是感覺，煮了又煮，煮了好幾回，居然還沒有煮完，那個鴨腸也是，吃得走都走不動了，調料，我是一如既往的喜歡，就隨便加些調理，也特別好吃，還有免費的水果，還挺甜的，他家環境佈置還是挺好看的。
9、巴渝宗師江湖火鍋
去哪裡找？昆明船房路14號李府木桶魚旁
貴不貴？不貴，很便宜
店內是一種江湖風格，喝酒吃茶都用小碗，每張桌子都是一個門派，味道也相當地道，如果吃膩了一般的火鍋，可以來這裡嚐嚐。
10、楊記重慶臨江門自助老火鍋
去哪裡找？昆明金秋路122號鑫實園
貴不貴？不貴，很便宜
在一條美食街上，周邊吃的很多，這是一個重慶老闆開的，味道很不錯，鍋底看起來很一般，但是味道真心不錯，菜品豐富，也挺新鮮的，各種菜品燙起來吃很脆很爽口，挺划算。
11、饞嘴王美蛙魚頭火鍋
去哪裡找？昆明福泰路楊家第老村11號
貴不貴？不貴
地道重慶口味的牛蛙魚頭火鍋，喜歡吃牛蛙的小夥伴們一定要來嚐嚐，辣椒熗得很香，上桌後不要開火，先把牛蛙肉吃完再加小菜。
12、獨一味牛全鍋
去哪裡找？昆明 珥季路596
貴不貴？不貴
他們家的牛肉火鍋，可以算得上是世紀城最好吃的了，牛肉新鮮到冒血，一片一片地現切的。
吃之前喝一碗湯，食慾馬上增強好多倍，下雨天去吃一碗，超暖胃。
13、潮牛潮汕牛肉火鍋
去哪裡找？昆明金秋路145號
貴不貴？不貴
朋友介紹了這家，特地打車過來吃，確實不錯。牛肉都是現切的，新鮮，而且價不貴，性價比高。
點了不同部位的幾種，吃在嘴裡感覺很好，胸口油挺肥的，煮過之後變成了脆脆的口感，讓人蠻意外的。
14、老莊火鍋
去哪裡找？昆明澄碧巷12號(近丹霞路)
貴不貴？不貴
想吃火鍋，怕傷胃怕上火的小夥伴們一定要來嚐嚐，鍋底自帶降火屬性，茶水也是自帶降火屬性，雖然降火，但是味道也一點不差，超適合一家人來吃。
他們家還有幾種鮮貨，好像整個昆明只有他們家能吃到。
15、蓉城瓦房
去哪裡找？昆明穿金路721號煤機總廠院內
貴不貴？不貴
口感偏成都，吃的是清油火鍋，吃完身上沒有火鍋味，一定要嚐嚐毛肚、嫩牛肉、鮮腰片、滷肥腸等等。
環境很有特色，請人絕對是拿得出手的。
16、福記椰雞煲仔大排檔
去哪裡找？昆明滇池路西貢碼頭
貴不貴？不貴
椰子雞的湯底是直接倒入椰青汁，沒有摻水，良心店家，雞也蠻新鮮，肉質很不錯。煲仔飯一定要嚐嚐，昆明能吃到這個水準的椰子雞，難得呀！
17、老廠房酸菜牛肉
去哪裡找？昆明穿金路煤機廠內
貴不貴？不貴，只吃牛肉的話就有點貴了
店是廢舊廠房改造成的，特色酸湯牛肉鍋底味道酸辣香爽，牛肉、牛肚是稱斤的，蘸水超級棒。牛肉非常不錯，肥瘦肥瘦的，鍋底裡面有酸菜和酸蓮白，吃起來十分開胃。
18、巴食老火鍋
去哪裡找？昆明小龍路1號東華消防大隊正對面
貴不貴？不貴
同樣是一家鍋底現炒的火鍋，由於位置很偏僻，價不高，屬於那種味道超好，但是知道的人不多那種。
個人推崇那種愛吃火鍋，但又要考慮口袋的，可以經常來吃，真的很划算。
19、哈兒土火鍋
去哪裡找？昆明福康路楊家地居委會對面
貴不貴？不貴
如果要吃最地道的重慶火鍋，一定要來嚐嚐他們家，10多年的老店。
味道超好，辣到爆，一進門就可以聞到熟悉的重慶口味，據說好多人品嚐過他們家的火鍋之後，就愛上了。
