慈禧工於心計，善於權謀，掌控晚清達42年之久。慈禧把自己的所有精力都花在爭權和享樂上面，政治上的野蠻，兇狠讓她成為了晚清的最高統治者，可這權利卻成為了她自私與貪婪的資本，以至於在她的統治下清朝加速了自己的消亡。生活中的慈禧貪圖享樂，窮奢極欲，甚至為了滿足自己的享樂不顧國家安危，肆意縮減海軍軍費，與之形成鮮明對比的是日本天皇節衣縮食只為省錢給海軍購買戰艦。
慈禧十分愛吃，也是民間眾多美食故事的常客，但是這些故事多不可信，因為慈禧可不像康熙那般“到處瞎逛”。據慈禧的貼身太監回憶，慈禧優愛吃鴨，清燉的最佳，其中鴨舌，鴨掌，鴨皮最得慈禧的喜歡。 慈禧在吃上是花了極大的功夫的，慈禧的御廚有一百來個，做飯的地方比光緒的御膳房還大，每頓飯有百來個菜，多數菜慈禧壓根就不嘗，要吃的菜也就嘗上一口，碰到喜歡的也就吃上兩三口而已，一頓飯下來，百來個菜基本“原封不動”，這時她就會把這些菜打賞給貼身的宮女太監，下面的人吃了剩菜，還等感謝老佛爺的大恩。 
但慈禧的御廚可不好做，做的不好可不是沒有工資那麼簡單，是要掉腦袋的。這可不是說說，是確有其事，慈禧很喜歡一道菜叫驢錢肉，而且每頓都不能少，但就是這樣一道菜要了十幾個廚子的性命。
驢錢肉，單看名字很多人納悶了，這驢肉怎麼就和錢搭上關係呢？其實這驢錢肉，就是驢肉，而且是驢鞭肉，廚師用精湛的刀法，將驢鞭切成一串銅錢狀，這道菜也因此得名驢錢肉。但是慈禧並不知道這是驢鞭做的，她很喜歡這驢錢肉，所以幾乎是每頓必吃，最後吃到京城找不到公驢，要到外地特意挑選健壯的公驢。 可這紙是包不住火的呀，何況這驢錢肉慈禧是每日必吃，最後當慈禧得知驢錢肉是用驢鞭做的，臉色煞白大發雷霆，當即命人捉拿這道菜的廚子，最後更是處死了十幾個廚子，實在叫人唏噓不已。
慈禧對食物有很高的要求，還有一個惡習就是喝人奶，從26歲起就開始飲用人奶，最多時有十幾個20歲左右的女子為她提供人乳，但據說最後這些女人都被慈禧殺害了。
慈禧是清朝的統治者，但鑑於她的所作所為，她更是清朝的罪人！
分享到:
閱讀更多 塵煙入眼簾 的文章
