旅行與酒，似乎總有一種曖昧的關係，有時親密難分，有時又似相忘江湖。兩者的故事最早可追溯到西周時期，據《列子·周穆王》載：“穆王肆意遠遊，命駕八駿之乘……遂賓於西王母，觴於瑤池之上。”，當年周穆王乘駕八駿周遊天下，來到崑崙山，在瑤池和西王母暢飲，留下一段風流韻事，被傳為佳話。
不過要說到對旅行與酒關係的最佳理解還是歐陽修的《醉翁亭記》，文中寫到：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。”面對江山大好，小酌一杯，抒懷賦詩，這大概就是精神和物質的雙重享受了。
美酒的陪伴，讓旅行也仿如一杯佳釀，愈久彌香。不同地域文化的不同酒品，會發酵出不一樣的故事，給旅行帶來不一樣的體驗。
如果喜歡熱鬧，德國是個不錯的選擇，每年的慕尼黑啤酒節也是品酒會友的狂歡節。初來啤酒節，看著人手一杯大扎，難免會擔心自己酒量不敵，而當一杯下肚，才發現儼然剛入狀態。這裡純正的德國扎啤，就連德國總理默克爾也抵不住誘惑，常常不顧形象豪飲幾杯。
而要說到酒不離手，俄羅斯人是當仁不讓的，抵抗西伯利亞寒冷的最佳武器，就是趕緊啜飲一口懷中的伏特加。夜晚的俄羅斯街道上，寒風蕭索，時常會有氤氳著酒氣的當地人朝你招呼，當你還在猶豫是回以微笑還是擦肩而過時，他卻已經漸漸遠去。
相比伏特加的粗獷，英國的威士忌則顯得紳士很多，就像英倫電影中常有的劇情，西裝革履的男主角倚著吧檯，玩弄著手中酒杯，晶瑩的冰塊撞擊著黃棕透亮的瓊漿，不遠處的角落裡，一名身材姣好的美女不時投來曖昧的眼光，即將上演的不知是完美豔遇還是致命邂逅。
而如果約會在夜色下的巴黎，正確的選擇是開起一瓶香檳，“嘭”的一聲，浪漫就會隨著酒氣飄蕩開來。此時的埃菲爾鐵塔，就像披著星光的月老，所以千萬別錯過了表白或求婚的機會。
美國的故事則有些多元，或許也只有美國這樣的移民國家才能誕生雞尾酒，不同的基酒就像來自不同國家的民族，在杯中混合交融，甚至可以加入果汁茶飲。這不但考驗著調酒師的技藝，也考驗著飲用者的經驗，來自不同國度的基酒將勾起你旅途的記憶，也難怪007的詹姆士邦德會如此偏愛譽為“雞尾酒之王”的“Martini”。
龍舌蘭酒作為雞尾酒的六大基酒之一，本身也充滿著神秘色彩，墨西哥的異域風情賦予了它中美洲的原始想象，而它宗教儀式般的飲用方式也讓人著迷。先在手背虎口撒上鹽巴，用無名指和中指夾上一片檸檬片，拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，然後迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，像是一場精心準備的表演。
即將迎來櫻花季的霓虹國，賞櫻大軍蓄勢待發。櫻花七日，代表了生命的短暫，而酒卻是植物生命延續的產物，通過發酵儲藏重新回到人間。櫻花紛飛如雪，樹下，約上三五好友，清酒配上刺身，在視覺與味覺雙重享受下傾談彼此的故事，甚好！
旅行與酒的故事就如生活，每天都在各地上演。每一次旅行故事都從啟程開始，2018，我有酒，你有故事嗎？
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