搭地鐵、坐公交、再轉步行
距離深圳市區1個半小時的地方
有一條距今600年的村子
每天，只有一輛“村巴”穿行於此，小朋友會滿街跑，街坊們會相約買菜，還有個很難記的名字：固戍村。
很少人知道，這裡藏了家14年的“鐵皮屋餐廳”，老闆是兩位70歲的香港大叔，一位叫梁生，一位叫uncle。故事的開始，就從他們說起...
600歲村子裡的“鐵皮屋”，沒有招牌
穿過巷口，就看到鐵皮屋了！喏，灰色汗衫那位就是梁生。14年來，他每天都坐在門口凳子上，看著客人來來往往...
- “今日有無飯食啊？”
- “有啊，5點就開檔啦。”
很少人想到這是家餐廳，沒有招牌，自己做的鐵皮板，簡陋的雨棚，這個只有10張桌的地方，第1次來停電了，這是我的第2次...
一切都是80年代香港大排檔的樣子，綠瓷磚、老日曆、手寫菜單...還有一棵龍眼樹捅破天花板，估摸也有20年樹齡了。
兩兄弟開的店，一位76歲，一位70歲
梁生是大哥，今年76歲了，30年前來深圳開廠，為了工人有地方吃飯，乾脆把香港喜歡吃的菜學來了。
- “桌布很特別哦，點解會揀綠白格子噶？”
- “不止，連牆壁都是綠的，因為梁生喜歡綠色咯。”
uncle是梁生的細佬，聽我們會說白話，很開心，還替我們找了個特別涼爽的位置。
點菜要手寫，菜單不固定
原本只是工人吃飯的地方，後來隔壁鄰居來蹭飯，驚訝好好吃，於是1個、2個...很多人趕來了，不小心就成了鄰居飯堂。
但很多東西堅持了下來，比如依然手寫點單，還沒有固定菜單，就算熟客，也要問老闆今日推薦。
很多人喜歡這裡的秘製豬大腸，炸過的肉很厚實，還沒有s味，一定要蘸著酸梅醬吃，好脆哦！
龍井排骨，連不愛吃飯的小朋友都喜歡點，酸酸甜甜的，驚喜的是茶葉吃起來像海苔~
超喜歡uncle私人推薦的鹹魚幹魷煎肉餅，一般人吃不到哦，吃起來嗦嗦聲，配飯真的好適合。
兩位老人年紀大了，侄女、孫子有時也會來幫忙，一家人開飯，一家人看店，真好。
大叔們的故事，想講給你聽
（以下Q:問題 L:梁生 U:uncle）
好不容易等到沒那麼忙，梁生坐回他熟悉的位置，我湊了過去，聊起了他們的故事。
Q：我見你間店有好大棵龍眼樹喔？
L：係啊，間店沒開哩棵樹就喺度喇，以前帆布頂棚，無人敢偷，依家一到結果，就會有好多人沿住D鐵皮爬上去。
Q：平時嚟哩度食飯嘅人多唔多啊？
L：都係附近熟客多，節假日就從早做到晚，食完又嚟，食完又嚟...
U：上次就嚟6.7個，好似你咁樣嘅，話我哋兩兄弟唔識講普通話，我就叫個侄女去應付佢哋。
Q ：開咗咁多年，有無D故事可以分享下呢？
U：14年喇，唔通做到死咩，交俾D後生仔咯，佢哋不做就不做咯
L：最可惜就係，嗰班同我同年嘅人，我一個個睇住佢哋走曬...
後記
很多時候，吃飯是看和誰一起吃，不一定要貴，便宜也能好吃。一個小檔口，兩位大叔的堅持，聽他們說完，我突然想起了自己的爺爺...
關於這裡
文案 | 白龍馬
攝影 | 愛S妹
將承擔法律責任
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