了不起的城市:武漢·吉慶街

聽說每一座城市

在遊客和居民的描述裡都是兩座城

她們或光鮮亮麗,或光怪陸離

但只有在美食和樂土的話題裡

她們才真正拼合成了一體

武漢向來是市井的武漢,對被這種文化浸透的漢口來說尤為如此。而吉慶街,就是承載著這頁文化最豐富的一個符號。

了不起的城市:武漢·吉慶街

雖然新的吉慶街早已不同於過去的樣貌,而演變成了現在美食為表、民俗為裡的新地標,但對遊客來講,新吉慶街所代表的卻是一份新的吃喝玩樂的價值。

了不起的城市:武漢·吉慶街

今天吉吉就來給大家梳理梳理,這份詳細到前所未有的吉慶街最強遊玩指南,只送給熱愛嘗試的你。

吉慶街好吃的都有啥?

不得不說,吉慶街簡直是吃貨的樂園。不管是老字號還是新勢力,不管是本土菜還是名小吃,只要你是個喜歡吃吃吃的吃貨,那吉慶街一定能撐滿你的胃,滿足你的吃貨之魂。

早點篇

熱乾麵

說到吃,首先當然逃不開武漢人最愛的熱乾麵啦!拌好的蔡林記熱乾麵,色潤面彈,讓人食慾大開,絕對是吉慶街必須一試的美味呢!

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湯包

老武漢人都知道,四季美的湯包那是沒的說。“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯,就著佐料吃湯包”,就著這份口訣,才能把湯包的全部美味留在味蕾。

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水磨年糕

德華樓的水墨年糕,和北方水餃、包子合稱老武漢耳熟能詳的三樣德華樓“中華名小吃”。年糕粘糯可口、“玉色晶瑩、韌而光滑、煮而不糊、炒而不粘”,老少咸宜,愛糕人士可千萬不能錯過。

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三鮮豆皮

和熱乾麵一樣,豆皮也是武漢的代表小吃之一。不管是老武漢喜歡的三鮮豆皮還是小年輕鍾愛的牛肉豆皮,吉慶街的老通城都絕對不會讓你失望。

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糕點篇

酥餅

汪玉霞的餅子--劫數(絕酥)”,這句歇後語可以說是老武漢的“必修課”了。酥餅金黃酥脆,糕點味美樣多,教你能錯過這“命中之劫”的絕酥呢?

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香草蛋糕

1928年誕生的武漢冠生園,也是家武漢人耳熟能詳的糕點老字號啦!來了吉慶街,就一定不要錯過冠生園的香草蛋糕,低糖、少油的它會告訴你,什麼才叫童年的味道。

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馬卡龍

是的,你沒看錯,我要在民俗氣息濃厚的吉慶街給你安利Café des ARTistes這家法式咖啡館。如果你偏愛浪漫,想要來一個慵懶的下午茶,那麼這家連法國領事和文化參贊都讚不絕口的cafe一定再適合你不過。

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絲襪奶茶

熱愛港式奶茶的小夥伴一定對

蘭芳園這個金字招牌耳熟能詳了。沒錯,蘭芳園在吉慶街也開了分店,作為香港非物質文化遺產的絲襪奶茶,你怎能好意思不嚐嚐呢?更別說還有爽軟潤滑、甜冽清香的缽仔糕在等著你了。

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主食篇

小龍蝦

如果說夏天有什麼理由讓你不吃小龍蝦的話,那一定是沒來過吉慶街的蝦皇。精選154公里外潛江的新鮮小龍蝦,配以數一數二的獨門料理秘技,一定能讓你和熱愛小龍蝦的小夥伴沉迷吃蝦不能自拔。

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火鍋

談到火鍋,東來順絕對是繞不開的老字號泰斗。每天空運到武漢的新鮮羔羊肉厚薄適中,一涮即熟,佐上其他新鮮食材和特色小吃,保你吃飽之餘仍意猶未盡。

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武昌魚

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在吉慶街怎麼玩才盡興?

如果吃是吉慶街的表,那民俗一定就是吉慶街的魂。來過吉慶街卻沒體驗吉慶街的民俗風情,那來幾次也是白來!吉慶街的正確打開方式,永遠是“抱著小吃逛集市,民俗文化看個遍。”

學方言

每個來吉慶街的外地小蟈蟈小姐姐,一定都被這特色十足的方言牆和方言旗收割過目光。熱情細膩的武漢人配上直爽率真的武漢話,一定能讓你在慢慢了解的過程裡體會到一多半武漢的風土文化。

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逛集市

新吉慶街的名片之一就是民俗文化,而匯聚麵人、剪紙、蛋畫等一系列民俗手工藝的集市自然是必去的地方。快帶上小夥伴一起感受感受古老民俗的氛圍吧!

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捏麵人

麵人是樣歷史悠久的手藝,自然也飽含著深厚的文化內涵。既然來了吉慶街,就一定得看看高志和老師的麵人絕技,領略領略當代非遺的風采。

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看糖畫

上世紀出生的小夥伴應該最喜歡街邊的轉糖人了,既好看又能一飽口福。如果你還對這麥芽糖畫心心念唸的話,江八九老師的糖畫肯定能讓你找回童年的感覺。

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吹糖人

現在還能見到的吹糖手藝人已經不多了,但在吉慶街就剛好還有這門絕技的傳承人。如果對糖人感興趣,可別錯過在硃紅彥老師的手下試試親自吹糖的機會哦!

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做風箏

小夥伴們肯定放過風箏,但可不一定見識過巴掌大小的微型風箏。來拜訪拜訪吉慶街的王三德老師吧,親手製作風箏的感受一定能讓你過過童年的癮。

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賞蛋畫

想知道各種漂亮的圖案是怎麼畫到圓滾滾的蛋殼上去的麼?沒問題,民俗集市的蛋藝專場滿足你的這份好奇心。

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玩畫扇

當薄如蟬翼的傳統團扇和現代漫畫技法相結合,又會碰撞出怎樣的火花呢?吉慶街的週中華老師就能給你一份完美的答案。

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觀剪紙

一定有很多小夥伴在小時候的手工課上,就嘗試過簡單的剪紙了。但這兒的劉士標老師的手藝,會讓你驚歎什麼才是真正的剪紙。

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有人愛吉慶街的吃喝,老字號的回味無窮與新生派的新鮮可口,都讓人止不住地流連;也有人愛吉慶街的玩樂,不管是江城特色文化還是手工藝民俗風情,都讓人不自覺地消磨時光。

但美食也好,趣俗也罷,都只會讓你在吉慶街的吃喝玩樂裡,慢慢對吉慶街乃至大武漢愈發深入地瞭解與眷戀,直至徹底愛上這座百變但個性鮮明的城。


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