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浙南農副產品市場是浙江溫州規模較大的批發市場之一，這裡銷售的調和油包裝精美，種類繁多。
故意突出橄欖油、山茶油等高端油種，但是卻不標明具體含量，這種在產品包裝上玩貓膩的食用調和油，裡面到底暗藏著怎樣的玄機呢？福建省西海糧油食品有限公司是福州規模較大的食用油加工企業之一。公司負責人介紹，他們廠主要加工食用調和油，產品不僅賣到浙江溫州，全國各地都有銷售。
福建添順糧油有限公司主要生產橄欖調和油和山茶調和油，一桶5L裝的產品，出廠價格賣到30多元。公司負責人坦言，賣這個價位的產品，無論是昂貴的橄欖油還是山茶油，實際添加量肯定不會太大。
國家規定：應標示配料或成分的添加量或在成品中的含量。但在浙南農副產品市場，大量的所謂橄欖調和油在配料表中只標註了配料名稱，卻沒有標明具體添加量或者含量。還有一些標稱山茶調和油、核桃調和油等其他所謂的高端調和油都存在類似問題。為什麼要這樣做？商戶們諱莫如深，只是說這些配料含量不明的調和油幾乎都是來自同一個產地。
故意突出橄欖油、山茶油等高端油種，但是卻不標明具體含量，這種在產品包裝上玩貓膩的食用調和油，裡面到底暗藏著怎樣的玄機呢？福建省西海糧油食品有限公司是福州規模較大的食用油加工企業之一。公司負責人介紹，他們廠主要加工食用調和油，產品不僅賣到浙江溫州，全國各地都有銷售。
福建添順糧油有限公司主要生產橄欖調和油和山茶調和油，一桶5L裝的產品，出廠價格賣到30多元。公司負責人坦言，賣這個價位的產品，無論是昂貴的橄欖油還是山茶油，實際添加量肯定不會太大。
福建省西海糧油食品有限公司銷售總監羅定發：萬變不離其宗這個意思就是，我們裡面的總配方基本上都是差不多的，無非就是寫了山茶油，我們一定要放一點山茶油進去，一個是對得起良心，還有一個要經得起檢查，說白了就是這個意思。最起碼工商檢查不會查出問題，吃不死人，不是地溝油，這是最基本的啊。
“油摻油，神仙愁”，這是流傳在調和油行業內的順口溜。一直以來，配方不公開、配比不透明，成為消費者選購調和油的一大困擾，消費者知情權難以保障。食用調和油新的國家標準有望在今年落地，其中新標準最大的特點就是要求調和油必須標註油品成分配比。公佈配方和配比，是調和油市場發展的大勢所趨。它不但有利於行業自身規範發展，更重要的是維護了消費者的知情權，也將促進市場的良性發展。
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