平時喜歡養身的朋友都知道黑芝麻，但是大部分人吃法不對，導致吸收差，導致效果不明顯。
我們回憶一下吃黑芝麻的過程，是不是經常出現早上生吃的黑芝麻，第二天排洩出來的還是一顆顆完整的黑芝麻？我們早上吃的芝麻糊，是不是第二天排洩出來黑乎乎一片？這個說明了什麼？打死不動腦筋的人也隨便想一想，是不是沒有消化？
你將黑芝麻從上面送進去，它從下面跑出來，只是通過了你的口腔，食道、腸胃、肛門，來了次酣暢的一日遊。“芝麻”是古代“脂麻”的諧音演繹，主要成分是脂肪，一種食物能鍛造成芝麻油，可想而知，油脂含量是多麼的豐富，這樣的食品，不用大腦，用腳指甲想想就知道，一定是不容易消化的食物。很多人，隨便去菜場買幾斤黑芝麻，鍋裡炒一炒，就開始生吃，或者圖方便，去超市買現成的芝麻糊，回家當作早餐。黑芝麻天天在你肚子裡一日遊，你不嫌煩，它還嫌你浪費呢？
維生素E轉化不了營養，無法中和黑素細胞的自由基；卵磷脂轉化不了營養，無法清理血液中的膽固醇，這黑芝麻自然“白天白吃，黑夜黑吃”了。
怎麼辦？老祖宗知道，你翻一番醫書，遍地都是。《千金藥方》記載：“烏麻，九蒸九曬，研末，用棗肉做丸。久服之”。那個晉朝的道人葛洪，唐朝藥王孫思邈，宋朝詞人蘇東坡，都強調過黑芝麻的九蒸九曬。
九蒸九曬，本是中醫裡一種製藥的方式，用來糾正藥材中對身體有害或者藥力不夠的部分。通過這種中醫製藥的方式製出的黑芝麻，外皮基本已經脫落，入口非常香，含油量降低，還有許多現在科學和理論都無法解釋的東西，我們就無法知道了。碾碎成粉，用白蜜調和後製成的丸子，非常利於人體的吸收，已經不再是當初難於消化的黑芝麻了，這一點，從大便上可以看得出來。
九蒸九曬按建議量服後，大便基本不會出現黑色，服一段時間後，大便會通暢且是正常的黃色香蕉狀。而普通炒後食用的黑芝麻，因為只能吸收一小部分，常常會導致大便黑色。黑芝麻用白蜜調和成丸子後，白蜜是甜的，甜入脾經，又能保護脾胃，又能讓黑芝麻充分吸收，真是不得不佩服古人的智慧，簡單的配伍就能發揮出最大的功效。
九蒸九曬，採用蒸曬等方法能揚長避短，糾偏藥材藥性或增加藥物成分，從而更好的發揮藥材的功效。 經過九蒸，芝麻裡的營養成分充分分解，油膩性大為減少，有益於人體易於吸收。 經過九曬，芝麻又獲得了太陽的能量，得了天地間的陽氣，對人體大有裨益。
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功用，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。現代醫學研究結果證實，常吃黑芝麻有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的養身佳品。《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出”。
黑芝麻稟厥陰春生之氣而生，為五穀之首，可以補五臟，長肌肉，填腦髓，在《神農本草經》中列為上品。
因為它是用來補虛羸，填腦髓的，所以，一定要用籽粒飽滿的中國原產地黑芝麻，如果它本身都不飽滿，哪能指望它有填補之功呢？ 要把不飽滿的黑芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的時候，不能浮起來的芝麻，都是飽滿的；浮起來的芝麻都是變質、生蟲或籽粒不飽滿的，不能要。選出了籽粒飽滿的黑芝麻後，對它進行“九制”。今天就分享到這裡。
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