農村河裡的6大“野味”，吃過3種的人才，全吃過的都是牛人！第一種：長頜鱭：這種魚也叫刀魚，味道特別鮮美，“長江三鮮”其中之一，刀魚一般為清蒸最好，原汁原味，鮮嫩滑口，它的價格也不便宜，現在越來越稀少。
第二種：鰟鮍魚，正月鰟，二月肉，賣田賣地嘗一嘗，以前在農村根本就沒人捉，反正賣也沒人要，抓到都是帶回家餵雞鴨，但是現在這種魚已經非常少見了。
第三種：章公魚，一種罕見的魚類，它們經常躲在河裡的石縫間。這種魚，通體是綠色的，腹部還會有很多個白色斑點，廣東地區的農民都管它們叫做七星魚。魚極為珍貴，尤其是野生的，根本難以找尋。
第四種：船釘魚：這種小魚長得好像是訂船的釘子，又細又長，而且其非常的靈敏，很難抓到。不過這種小魚有著非常棒的口感，不管是油炸還是做魚湯都十分的美味，吃過這種小魚的人，到現在還是會懷念它的味道。
第五種：石爬子最大的特點就是肚皮白，背上高高隆起一片鰭，常年活躍在河裡的石頭邊上，野生的現在有錢未必能夠買得到！
第六種：泥鰍魚在許多地方叫做花泥鰍，或者是紅沙鰍鑽。外形與黃骨魚差不多，只是個頭可以長到很大，泥鰍魚對水質要求高，農村河裡的6大“野味”，吃過3種的人才，全吃過的都是牛人！
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