曼琦威海小海鮮
1，買的活螃蟹可是到家是死蟹
在一些商家魔術般的裝袋手法中，看著明明所有腿都在動的螃蟹怎麼裝進袋子裡就是死的呢，其實螃蟹本身就是死的，買螃蟹很有講究，一些水蟹雖說是活的，但是蒸熟了也全都都是水，這個也不是注水的螃蟹，只是空螃蟹。
2，買魚一定要習慣性的去看魚鰓
海鮮海魚基本上都是出水後就死了，很少有活的海鮮，但是如果在捕撈過程中馬上進行製冷速凍的就是新鮮的，所以在買魚的時候一定要看一下魚鰓，如果是鮮紅的就是新鮮的。
3，除了活蝦一定要買剛解凍的
除了活蝦以外買蝦一定要買剛解凍的，不要買反覆解凍的，那樣的蝦真的不好吃，當然我們常吃的北極蝦是不需要解凍的。
4，海鮮打養加海水晶很正常
螃蟹，皮皮蝦等活的活鮮都需要在海水中打養養殖的，而你有的時候看到商家在水裡加上一袋一袋的透明晶體那個也不要擔心是什麼非法添加劑那個只是海水晶，是高密度的海鹽，使的水的含鹽量達到標準。
所以大家在買海鮮的時候不需要有什麼疑慮，如果想詳細看如何挑選海鮮，請關注鮁魚圈印象看一看我們以往發佈的文章，條條適用。
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