1、徐莊板栗
山產板栗---棗莊山亭徐莊人民引以自豪的特產，得以致富的驕傲。徐莊板栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質。所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。味道美美噠。
徐莊板栗
2、劉村酥梨
劉村酥梨是山東省棗莊市滕州市柴胡店鎮的特產。劉村酥梨具有個大皮薄、脆嫩肉厚、多汁無渣、甜飴爽口等特點，而且色淺黃晶亮、十分細膩，素有“梨族之王”的美稱。劉村酥梨為國家農產品地理標誌保護產品。
劉村酥梨
3、店子長紅棗
店子長紅棗，山東省棗莊市山亭區店子鎮特產，也稱"山亭長紅棗""棗莊長紅棗"，店子鎮是有名的大棗專業鎮，生產環境適宜，種植歷史悠久，所產以棗具有:個大、色澤紅豔，味道甜、香、綿等特點，獲得廣泛讚譽。看看這大棗，還有淳樸的農民。
店子長紅棗
4、壽字鴨羹
壽字鴨羹是山東省傳統名菜，屬於魯菜系孔府菜。此菜為"衍聖公"舉行大型祝壽時必備菜品。此菜選料講究，用白煮鴨脯肉，配以火腿、口蘑、冬筍，工藝精細，鴨脯肉切成小方丁，用紅色的火腿肉條拼成"壽"字，襯以潔白的雪麗糊，再以孔府特製的高級湯料"三套湯"調製。成菜白底紅字，鮮豔奪目，恰似一朵出水芙蓉。碗底三套湯清澈見底，鴨肉、冬筍和口蘑，分別呈淡紅、玉白、淺灰，色彩協調，以淡制勝，味香且醇，羹鮮亦嫩，壽宴酒席獻此佳餚，寓有壽比南山、長生不老之意。這道菜一般情況下是吃不到的。
壽字鴨羹
5、共和涼菜卷
共和涼菜卷，山東省著名的傳統小吃，屬魯菜系，在棗莊可以吃到哦。芹菜、胡蘿蔔、山東白菜梗洗淨，切絲;綠豆芽洗淨，摘除頭尾;香菇泡軟，切絲;粉絲泡軟，切6釐米小段備用。
共和涼菜卷
6、水泉地瓜棗
水泉地瓜棗是山東省棗莊市山亭區水泉鎮的特產。水泉地瓜棗是利用地瓜加工製成的一種新型美味保健食品，甜軟韌香，營養豐富，深受消費者喜愛，具有很大的市場開發潛力。
水泉地瓜棗
7、嶧城榴葉茶
是山東省棗莊市石榴園風景區開發的一種新型茶葉，它以石榴嫩葉為原料，運用現代製茶工藝加工而成。該茶是一種理想的綠色食品，從飲用者的反饋信息發現，榴葉茶具有助消化、抗胃酸過多、抗胃潰瘍、降血脂等多種功能。這是送禮之佳品。
嶧城榴葉茶
8、張家狗肉
臺兒莊"張家狗肉"，至今已有幾百年的歷史。製作精細講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口，色味俱佳，營養豐富，具有益氣、輕身、安五臟、益脾胃、治五癆七傷等作用。長期以來深受消費者歡迎，為魯西一絕，下酒菜的首選。
張家狗肉
9、棗莊挎包火燒
棗莊挎包火燒即為微山湖區特有的麵食。因其形為正方形，頗似挎包，因而得名;另有一說，為便於攜帶，這種火燒做得與挎包大小相似，內中夾層可夾上狗肉、菜餚，便於外出攜帶，所以稱為"挎包火燒"。
棗莊挎包火燒
10、烤牌子
烤牌子，傳統名菜，屬魯菜，孔府菜。孔府菜是我國典型的官府菜﹒其做工精細﹐善於調味﹑講究盛器﹐烹調技法全面﹒在諸多技法中﹐尢其以燒﹑炒﹑煨﹑炸﹑扒見長﹐其風味特色清淡鮮嫩﹐軟爛香醇﹐原汁原味﹒自制的"三套湯"﹐對孔府菜的鮮香味醇﹐有著重要的功力。
烤牌子
雖然大多是棗莊各地區的，但我還是要問今天給大家推薦怎麼樣，能吃能喝，有葷有素，既滿足口福又能養胃，既有水果又有茶水，你們還滿意吧。
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