山东枣庄特色美食续集,能吃能喝能品,能满足你的口福了吧

1、徐庄板栗

山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。味道美美哒。

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徐庄板栗

2、刘村酥梨

刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称。刘村酥梨为国家农产品地理标志保护产品。

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刘村酥梨

3、店子长红枣

店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,也称"山亭长红枣""枣庄长红枣",店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉。看看这大枣,还有淳朴的农民。

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店子长红枣

4、寿字鸭羹

寿字鸭羹是山东省传统名菜,属于鲁菜系孔府菜。此菜为"衍圣公"举行大型祝寿时必备菜品。此菜选料讲究,用白煮鸭脯肉,配以火腿、口蘑、冬笋,工艺精细,鸭脯肉切成小方丁,用红色的火腿肉条拼成"寿"字,衬以洁白的雪丽糊,再以孔府特制的高级汤料"三套汤"调制。成菜白底红字,鲜艳夺目,恰似一朵出水芙蓉。碗底三套汤清澈见底,鸭肉、冬笋和口蘑,分别呈淡红、玉白、浅灰,色彩协调,以淡制胜,味香且醇,羹鲜亦嫩,寿宴酒席献此佳肴,寓有寿比南山、长生不老之意。这道菜一般情况下是吃不到的。

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寿字鸭羹

5、共和凉菜卷

共和凉菜卷,山东省著名的传统小吃,属鲁菜系,在枣庄可以吃到哦。芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净,切丝;绿豆芽洗净,摘除头尾;香菇泡软,切丝;粉丝泡软,切6厘米小段备用。

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共和凉菜卷

6、水泉地瓜枣

水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品,甜软韧香,营养丰富,深受消费者喜爱,具有很大的市场开发潜力。

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水泉地瓜枣

7、峄城榴叶茶

是山东省枣庄市石榴园风景区开发的一种新型茶叶,它以石榴嫩叶为原料,运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品,从饮用者的反馈信息发现,榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。这是送礼之佳品。

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峄城榴叶茶

8、张家狗肉

台儿庄"张家狗肉",至今已有几百年的历史。制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳,营养丰富,具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。长期以来深受消费者欢迎,为鲁西一绝,下酒菜的首选。

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张家狗肉

9、枣庄挎包火烧

枣庄挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因而得名;另有一说,为便于携带,这种火烧做得与挎包大小相似,内中夹层可夹上狗肉、菜肴,便于外出携带,所以称为"挎包火烧"。

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枣庄挎包火烧

10、烤牌子

烤牌子,传统名菜,属鲁菜,孔府菜。孔府菜是我国典型的官府菜﹒其做工精细﹐善于调味﹑讲究盛器﹐烹调技法全面﹒在诸多技法中﹐尢其以烧﹑炒﹑煨﹑炸﹑扒见长﹐其风味特色清淡鲜嫩﹐软烂香醇﹐原汁原味﹒自制的"三套汤"﹐对孔府菜的鲜香味醇﹐有著重要的功力。

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烤牌子

虽然大多是枣庄各地区的,但我还是要问今天给大家推荐怎么样,能吃能喝,有荤有素,既满足口福又能养胃,既有水果又有茶水,你们还满意吧。


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