曾經，北方的三元和南方的光明被認為是伊利和蒙牛兩大巨頭之下最有可能成為第三巨頭的競爭者，但如今光明發展勢頭良好，三元卻多番陷入困局，近年營收不佳，利潤持續下滑。那麼三元目前究竟面臨著哪些問題，如何才能破解內憂外患的困局？
多重危機致內外交困，利潤連年下滑引人擔憂
據孕嬰童產業觀察總結，三元目前面臨的主要危機包括全國化佈局失利、缺少拳頭產品、內部矛盾嚴重、企業結構亟待調整等。
內鬥留下庫存暴增後遺症
孕嬰童產業觀察認為，三元近期最為迫切的危機當屬由企業內部矛盾引發的庫存暴增問題。三元2017年年報顯示，去年三元固態奶銷量同比下降11.08%，庫存量同比猛增83.35%。而背後原因竟是三元內部“爭鬥”引發的後遺症。
據悉，三元食品業務有液態奶、固態奶和冰激凌三大支柱，其固態奶包括奶粉 、奶酪等產品，2017年此板塊出現高庫存，銷量為3692.76萬公斤，同比下降13.18%。在業界人士看來，其庫存猛增源自公司內耗，即三元食品與唐山三元之間“自己人”搶份額，使得經銷商“觀望”所致。有說法認為，唐山三元為了佔領市場，低價搶奪三元奶粉事業部的市場，經銷商抵制進貨，使得庫存量猛增。受上述事件影響，經銷商信心不足，三元奶粉和奶酪在銷售上沒有達到預期，導致2017年庫存量猛增。儘管今年一季度三元奶粉業績已穩步回升，但業界對其高企的庫存仍然十分關注。
全局失利致外部競爭壓力加劇
近年來，三元業務整合不善、全國化佈局失利、口碑隨之受損，造成目前企業外部競爭壓力加劇，而起因最早能追溯到10年前。
2008年，“三聚氰胺事件”使得全國150多家乳企遭受重創，三鹿首當其衝，蒙牛、伊利兩大巨頭亦牽涉其中。三元作為少數沒有受到影響的乳企，於2009年、2011年先後接手三鹿和太子奶，以期完成全國佈局。據瞭解，在三元購買三鹿之初，三鹿奶粉市場已經遍佈全國，本來可以成為助三元進軍全國市場的“得力干將”，但是由於三元在未完全消化三鹿破產資產的情況下，盲目擴建營銷團隊和市場網絡，使得銷售費用急速增長；加上產品銷售中多采用捆綁式銷售政策，使三元和三鹿供應商矛盾激發，不僅對品牌沒有提升，反而造成負面影響。最終，三元2009年營收雖然大幅提升，但利潤卻成了負數。至於品牌影響力巨大、一度在全國奶業處於領先位置的太子奶，本來可以幫助三元彌補乳酸菌產品市場空白，成為其業績增長的引擎，卻同樣因為整合不善，導致經銷網絡接近癱瘓。到2013年時太子奶的營收僅為8066萬元，遠無法達到盈利。
可以說，在將近十年的時間裡，尤其是2009年到2013年期間，三元因三鹿和太子奶重組事宜深陷整合泥沼，佈局全國的成效甚微。以2017年為例，企業61.21億元營收中，有34.44億元來自“大本營”北京地區，其餘地區的營收連總收入的一半都不到。
全局失利態勢下，三元的外部競爭壓力加劇，業績也令人擔憂。三元2015年—2017年年報顯示，公司營收分別約為45.5億元/58.54億元/61.21億元，同比增長率起伏不定；歸屬於上市公司股東的淨利潤分別約為0.78億元/1.05億元/0.76億元，同比增長率持續下滑，其中2017年淨利潤同比下滑34.61%，幅度之大令人擔憂。
反觀三元的競爭對手伊利、蒙牛、光明，不僅國內市場佈局頗具規模，並且開始走向國際化，標準化，市場業績可圈可點。以光明乳業為例，其2015年—2017年年報顯示，公司營收分別約為193.73億元/202.07億元/216.72億元，同比增長率連年上漲，歸屬於上市公司股東的淨利潤分別約為4.18億元/5.63億元/8.18億元，同比增長率良好，三元難以與之匹敵。
固守根基籌謀全國市場，打造特色產品是關鍵
內外交困的三元，因業績不佳常被唱衰，口碑隨之受損。三元必須當機立斷，保住在國內乳製品企業中排頭兵的位置，在原有根基上逐步籌謀全國市場，力求早日扭轉頹勢。
守住大本營，輻射周邊地區
儘管三元目前內外交困，但其作為老牌乳企，自有根基和實力，擁有向全國拓展業務的潛力。據悉，早在1990年底，三元就擁有兩個萬頭奶牛場，巔峰時期佔據北京80%的牛奶市場。在2008年三聚氰胺事件之中是少數沒有受影響的企業，這些都是企業的根基。而如今，三元更是擁有科研、人才資源，擁有從奶牛育種、養殖、牛奶加工到銷售的全產業鏈體系，全國最大的奶牛育種中心，來自血統純正的A2型奶牛的專屬奶源等，實力值得肯定。三元完全可以在雄踞北京市場大本營的基礎上，輻射河北、天津等周邊市場，在如今國內乳品行業發展趨向良好，消費者對國內乳製品消費信心漸漲的態勢下，三元這樣的老牌乳企具有佔領市場的先天優勢。
打造明星產品，重視品牌推廣
對比伊利、蒙牛和光明的市場產品，不難發現，三元的一大劣勢在於缺少拳頭產品。光明的莫斯利安，蒙牛的純甄、特侖蘇，伊利的安慕希、金領冠、金典等都是企業的明星產品，不僅能夠有效拉動企業的業績，也能讓企業快速進軍新市場，比如2016年安慕希等明星產品就佔到了伊利收入的49%。而三元雖然在北京地區營收很高，但並沒有出現過出彩的明星產品，而且近幾年增長開始放緩，逐漸被各大品牌的明星產品爭搶市場。
孕嬰童產業觀察認為，無論是在市場佈局還是產品打造上，三元目前都是具有相當實力的，儘管面臨的內部挑戰和外部競爭巨大，但經此一役，或將走出困局。
利潤連年下滑固然令人唏噓，但不知痛定思痛才是最可悲的。十年之前，三元因未涉“三聚氰胺”事件，一度成為令中國消費者頗感寬慰的“良心乳企”，如今三元發展不盡如人意，我們期待它能夠扭虧為盈，為國內乳業市場帶來更多驚喜。
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