近日，伊利、光明、三元、新希望乳業等 15 家上市乳企先後披露了 2019 年第三季度報告，並公佈了自己 1 - 9 月份的營收和利潤情況。乳業君對 15 家乳企進行了盤點，它們的日子過得怎麼樣？一起來看看吧~（蒙牛、現代牧業、澳優、雅士利等在港交所上市，不公佈三季報，因此未在本文統計範圍內。）
營收、淨利前三
營收增幅前三
淨利增幅前三
前三季度，各家乳企的營收、淨利分別是多少？1 - 9 月都做了哪些工作？三季報中還透露出哪些重要信息？快和乳業君一起來看看吧~
伊利股份
2019 年前三季度，伊利股份實現營收 686.77 億元，同比增長 11.98% ；淨利潤 56.48 億元，同比增長 11.73% 。
據伊利股份第三季度經營數據顯示，2019 年 1 - 9 月，液體乳、奶粉及奶製品和冷飲產品，分別貢獻營業收入約為 560.74 億、66.81 億和 54.53 億元。據凱度調研提供的數據顯示，2019 年前三季度，伊利股份的核心單品安慕希、金典分別同比增長 15% 和 22% 左右。
前三季度，伊利在健康食品領域進行著全新佈局。連續推出“NOC 須盡歡鮮果活菌冰淇淋”“金典娟姍純牛奶”“金領冠塞納牧有機嬰幼兒配方奶粉”等一系列新品後，近期伊利集團還正式跨界礦泉水行業，推出中高端礦泉水產品“inikin 伊刻活泉”。
光明乳業
2019 年前三季度，光明乳業實現營收 171.37 億元，同比增長 8.25％；淨利潤 6.14 億，同比增長 16.40% 。
據光明乳業第三季度經營數據顯示，2019 年 1 - 9 月，液態奶貢獻營收約為 103.24 億，同比增長 8.8% ；其他乳製品貢獻營收約為 47.51 億，同比增長 21.43% ；牧業產品貢獻營收約為 13.79 億，同比下降 27.17% 。
今年前三季度，光明乳業上市數十款新品，如光明優倍減脂肪 50% 鮮牛奶、光明優倍濃醇鮮牛奶、莫斯利安推出低脂肪減蔗糖系列、甄選果粒系列、沙拉風味系列等新品。此外，7 月份光明乳業發佈董事會決議公告，同意增加不超過 1.5 億元營銷費用，用於公司 2019 年光明大品牌營銷項目，主要用於廣告費用的投放、提升光明整體品牌形象。
三元股份
2019 年前三季度，三元股份實現營業收入 62.83 億元，同比增長10.74%；淨利潤2.05億元，同比增長47.45% 。其中，三元股份的液態奶、固態奶（奶粉）、冰淇淋和塗抹醬，分別營收 34 億元、10 億元、11.89 億元和 6.18 億元。
對此，民生證券在研報中指出，三元股份的營業收入保持平穩增長態勢，而淨利增速快於營業收入增速，這顯示其經營質量得到了較大幅度的改善。
日前，三元股份副總經理陳歷俊透露，三元股份目前正在持續加大母乳研究力度，同時，正在持續升級產品（結構），就是為了能夠延續產品（研發）的成果，延展到中老年或者特殊用途的產品上。並表示目前來看，成果很好。
新乳業
2019 年前三季度，新乳業實現營收 42.22 億元，同比增長 13.32% ；淨利潤 1.79 億元，同比增長 1.88% 。
1 - 9 月份，新乳業的主要工作包括：產能方面，通過白帝工廠及相關擴建工程，設計產能將有效保障公司未來 3 年左右存量業務之發展；奶源保障方面，正在甘肅永昌及寧夏海原新建兩個萬頭牧場，與現代牧業達成戰略合作，未來原奶自給率有望提升至 50% ；多品牌策略方面，在 7 - 8 月實現併購福州澳牛、入股現代牧業；企業現代化方面，啟動全面數字化戰略，即“1654 戰略”，通過再造業務環節，推動互聯網、物聯網等在生產流程各終端的全面應用，能夠掌握全流程細節數據，迅速匹配各環節所需資源，實現更精確的貨物匹配和全程保鮮。
新乳業有關負責人表示，公司未來將繼續以“鮮”戰略為引領，以數字化戰略實施為抓手，深挖行業資源，充分利用資本市場有利條件，外部投資併購與數字化升級並舉，完善產業鏈上下游佈局，恪守質量原則，持續提升鮮品牌影響力，推動公司穩健發展。
貝因美
2019 年前三季度，貝因美實現營收 20.17 億元，同比增長 11.46% ；淨利潤為 - 1.06 億元，同比下滑 478.85% 。
對於業績虧損的原因，貝因美曾在三季度預報表示，隨著嬰兒出生數的下降，嬰兒奶粉行業的市場增長趨緩，行業形勢嚴峻，品牌競爭加劇，市場需要加大投入，疊加乳鐵蛋白漲價、公司非經常性收益較上年同期大幅減少等因素影響，公司報告期同比利潤由盈轉虧。
值得注意的是，貝因美第三季度業績表現突出。公司單季度實現營業收入 7.22 億元，較上年同比增長 24.89% ；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤達 1584 萬元，環比第二季度實現大幅增長。乳業君瞭解到，貝因美實現第三季度業績的增長主要得益於：加大投資力度、發展品牌、調整品類、發展消費者在第三季度取得了較好效果；大單品“粉愛”（奶粉）發展迅速，拉昇了公司的產品結構；“新零售”發力，帶來新增長；解決乳鐵蛋白漲價等不利因素、多項優化，提高效能，新的戰略思路已見成效。
賽科星
2019 年前三季度，賽科星實現營收 18.11 億元，同比增長 13.2%；淨利潤 4219.15 萬元，同比下滑 49.28% 。
對於淨利下降，賽科星主要歸因於優化牛群結構，淘汰飼養價值較低的生物資產，生物資產淘汰損失較上年同期增加 4470.67 萬元，增幅為 26.24% 。
儘管今年前三季度業績表現不佳，但 2015 - 2017 年，國內受到全球性奶業寒流影響，生鮮乳價格低廉，奶牛養殖成本居高不下，上游乳企普遍出現大面積虧損，賽科星依然保持較好的業績增長。2017 年、2018 年，賽科星淨利分別同比增長 117.15% 、116.52% 。
皇氏集團
2019 年前三季度，皇氏集團實現營收 15.81 億元，同比下滑 2.13% ；淨利潤 2013.61 萬元，同比增長 145.6% 。
值得注意的是，皇氏集團雖然前三季度是盈利的，但其第三季度利潤整體下滑八成。今年第三季度，其實現營收為 5.97 億元，同比減少 2.89％ ；淨利潤為 530.45 萬元，同比減少 81.33％ 。
對於業績變動如此之大的原因，皇氏集團在此前發佈的前三季度業績預告中稱，受影視行業市場環境變化影響，特別是播映平臺限價以及內容、稅收監管政策變化的影響，致使皇氏御嘉影視集團有限公司經營業績出現較大幅度下降，從而影響公司第三季度的利潤水平。
天潤乳業
2019 年前三季度，天潤乳業實現營業收入 12.17 億元，同比增長10.16%；淨利潤 1.18 億元，同比增長 12.81% 。截至 2019 年 9 月 30 日，天潤乳業實現乳製品銷量 13.82 萬噸。
公告顯示，1 - 9 月天潤乳業的營收情況為：按照產品類別來看，畜牧業產品營收 2.44 億元，常溫乳製品 4.62 億元，低溫乳製品 7.29 億元；按照銷售模式來看，通過經銷實現營收 10.71 億元，直銷實現的營業收入是 1.44 億元；按照地區來看，疆內地區營業收入達到 7.84 億元，疆外地區營業收入達到 4.31 億元。
1 - 9 月份，天潤乳業的主要工作包括：花費 4500 萬元購買荷斯坦奶牛、天潤“蘋果乂了”上線、收購天潤烽火臺 49% 股權、增資全資子公司以及建設天潤乳業 & 圖木舒克唐王城乳品加工項目。
妙可藍多
2019 年前三季度，妙可藍多實現營收 11.59 億元，同比增長 50.77%；歸淨利潤 1449.70 萬元，去年同期則為淨虧損 475.47 萬元。
根據相關經營數據公告顯示，第三季度妙可藍多奶酪業務 2.339 億元，佔前三季度奶酪近 4 成。其中，奶酪棒第三季度單季銷售 1.319 億元，佔奶酪業務 56% ，佔前三季度奶酪棒收入 44% 。
前三季度，妙可藍多營業收入較上年同期增長 50.77% ，主要是因為奶酪的銷量較上年同期有較大幅度提升所致, 前三季度妙可藍多奶酪產品銷售收入為 5.75 億元，同比增長 114.55% ，銷售量為 1.34 萬噸，同比增加 101.46% 。
燕塘乳業
2019 年前三季度，燕塘乳業實現營收 10.92 億元，同比增長 13.11% ；淨利潤 1.11 億元，同比增長 70.95% 。
燕塘乳業預計 2019 年度經營業績情況為淨利潤同比上升 50% 以上。公告顯示，業績變動的原因是報告期內，隨著公司新工廠生產鏈條的逐漸理順，“降本、提質、增效”優化管理方針的有效執行，奶源體系升級、精準營銷和深度營銷工作的逐步開展，公司的產能得到釋放，經營效率不斷提升，促使公司經營業績得到較大幅度的增長。
燕塘牛奶在 9 月正式登陸中國澳門地區，此次出口中國澳門的燕塘產品均為低溫系列。此外，燕塘乳業攜手廣州城市印記和文化圖騰的標誌“廣州塔”，即將聯合推出更高品質標準的“新廣州”系列鮮奶產品。
科迪乳業
2019 年前三季度，科迪乳業實現營收 7.49 億元，同比下滑 22.89% ；淨利潤 3275.60 萬元，同比下滑 69.70 % 。
報告顯示，科迪乳業 2019 年度經營業績的預計，公司全年淨利潤為 3200 ~ 4800 萬元，同比下滑 62.8% ~ 75.2%，其主要原因是受公司資金鍊緊張影響。
1 - 9 月，科迪乳業經歷的重要事項包括：第二次終止收購科迪速凍，繼去年科迪乳業終止收購科迪速凍相關事項後，今年 4 月份，科迪乳業第二次啟動收購科迪速凍事項。但在 10 月中旬，科迪乳業發佈公告稱，公司擬第二次終止本次重大資產重組事項；連遭深交所問詢，8 - 9 月份，因存在拖欠奶農款項、貨幣資金不明、合同糾紛等情況，相繼收到深交所發出的關注函，以及關注函。下半年，科迪乳業收到了《中國證券監督管理委員會立案調查通知書》，中國證券監督管理委員會決定對公司進行立案調查，目前還沒有公佈新的調查結果。
莊園牧場
2019 年前三季度，莊園牧場實現營收 6.06 億，同比增長 30.28% ；淨利潤 3814.79 萬元，同比增長 3.16% 。
公告顯示，業績變動原因主要系公司相對上年同期增加西安東方乳業有限公司所致。報告期內，莊園牧場在建工程金額達到 2.18 億元，比 2018 年底大幅增長逾 4 倍，公告顯示，主要系公司增加在建“日加工 600 噸液體乳改擴建項目”和“金川區萬頭牛奶牛養殖循環產業園項目”所致。
其中，金川區萬頭牛奶牛養殖循環產業園項目系公司近期對 IPO 募投項目作出的調整。9 月 20 日公司公告稱，為進一步提高募集資金使用效率，公司擬將 IPO 募集資金投資項目“1 萬頭進口良種奶牛養殖建設項目”變更為“金川區萬頭奶牛養殖循環產業園項目”，涉及募集資金約 1.07 億元。
西部牧業
2019 年第三季度，西部牧業營收 5.25 億元，同比下降 1.59% ；淨利潤為 124.13 萬元，同比下降 94.6% 。
公告顯示，西部牧業營業利潤同比下降的原因主要是 2018 年度內，公司為進一步改善經營管理狀況，剝離虧損源，優化財務結構，降低財務負擔，進一步增強企業競爭力，出售了公司持有的總計 16 家全資及聯營的奶牛、肉牛養殖公司股權，兩次股權出售事宜的轉讓價格分別較該部分股權賬面價值高 3,117.90 萬元和 2,886.80 萬元左右，對上年同期公司經營業績產生積極的影響，本報告期內，未發生類似股權、資產出售業務，故無此類原因對公司本期經營業績產生的影響。
近年來，受養殖板塊虧損和下游乳品公司市場競爭激烈等影響，西部牧業連續虧損，2016 年、2017 年分別虧損 5221.47 萬元、3.67 億元，同比下降幅度分別高達 324.98% 、602.91% 。為扭轉業績，西部牧業於 2018 年 7 月兩次向關聯方天山軍墾牧業出售旗下 16 家虧損養殖公司資產及股權。
麥趣爾
2019 年前三季度，麥趣爾實現營收 4.97 億元，同比增長 8% ；淨利潤 1843.45 萬元，同比下滑 28.67% 。
公告顯示，麥趣爾預計 2019 年度的經營業績情況為同比扭虧為盈，預計 2019 年度歸屬於上市公司股東的淨利潤 1800 - 3600 萬元，上年同期虧損 1.54 億元。業績變化的原因為 2018 年虧損的主要原因為計提了浙江新美心食品工業有限公司商譽，本年該影響已消除，因此本年為扭虧為盈。
騎士乳業
2019 年前三季度，騎士乳業實現營收 3.40 億元，同比增長 16.36% ;淨利潤 1537.34 萬元，同比下滑 61.52% 。
對於淨利下降，騎士乳業主要歸因於 2019 年農業投入較大，尚未產出加之投資收益較上年度減少 2000 萬元導致。
公告顯示，今年上半年騎士乳業淨利下降 82.95% ，整體虧損，主要原因為製糖業務種植面積擴大，管理費用、財務費用大幅增加導致，且每年 1 - 6 月沒有產出，使旗下農業公司處於虧損狀態。
整理：新乳業
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