前段時間看到一個視頻，視頻內容是歐洲某國家遭到生蠔入侵，向中國吃貨朋友求助，看過這個視頻，在好笑的同時又發人深省。怎麼說呢，物種入侵對一個國家的生態系統破壞是比較嚴重的，這種現象並不侷限於單一的某一個國家。現在世界範圍內經濟貿易發展迅速，交通運輸方面也有了日新月異的發展，物種入侵已經是一個全球各個國家都必須要正視和麵對的一大問題。
在美國，亞洲四大家魚（青魚，草魚，鰱魚，鱅魚）因為美國引進來用於改善水生態系統，現在在美國各大淡水水域氾濫，讓美國人後悔不已；在澳大利亞，兔子橫掃整個島嶼，當地政府不得不使用藥物控制他們的繁殖能力；在歐洲，生蠔、鯰魚這些中國餐桌上的美食讓多個國家不勝其煩，這也帶出了最近在網絡上非常“振奮人心”的一種說法：中國吃貨可解決物種入侵。
鯉魚，小龍蝦，兔子，生蠔，都是不可多得的美味，誰攔著我，我跟誰急。好像只要吃貨們出馬，就沒有解決不了的物種入侵問題。但……現實一點說吧，既然是物種入侵，就不會只侷限於這一兩個“好吃的敵人”。
世界範圍內不提，在中國就有一個“入侵物種”是吃貨們解決不了的：福壽螺，這種生物原產南美洲，1981年引入中國，作餐飲養殖。幾年後，當地過度養殖的福壽螺味道不佳，銷路不好，被養殖戶們拋棄，釋放到野外，這種適應能力極強，繁殖速度極快的生物迅速侵佔江河、湖泊，田野。
福壽螺食性很雜，各種糧食作物、蔬菜和水生植物都在它的食譜中，而我們人類想要解決福壽螺的成本卻非常高，養鴨食螺是一個辦法，無奈一年8個月都在繁殖的福壽螺，鴨子根本吃不過來，下藥毒殺又會汙染水質，效率低，成本高。
如前所言，當初中國的養殖戶們引入福壽螺是準備把它們送上餐桌的，福壽螺本身含有豐富的各種維生素和礦物質，而且他富含高蛋白、低脂肪。但福壽螺有一個致命（字面意思）問題，攜帶大量寄生蟲，食用加熱不充分的福壽螺，有很大幾率寄生蟲在體內感染，從而引起頭疼、發熱，頸部僵硬等症狀；食用過多甚至會導致死
2006年，在北京曾爆發過一次大規模的福壽螺寄生蟲事件，從此吃貨們看到這種入侵物種便避之不及。在我們國內，爆炒田螺是一道公認的美味，可幾乎每年都會有專家提醒，吃的時候要看清楚，不要被無良商家換成“致命”的福壽螺。
這個例子恰恰就說明，靠吃貨來解決物種入侵有多不現實，目前我國有超過700種正式記錄在案的入侵物種（包括動物和植物），有的口感不好，有的攜帶病毒、寄生蟲，只有少數幾種比如小龍蝦、牛蛙、羅非魚走上了吃貨們的餐桌，而想要徹底解決物種入侵問題，還是等待全世界的動植物學家們去做好他們的工作吧。
閱讀更多 我們河邊的人 的文章
