北城新區超平價海鮮美食城,堪稱北城宴會廳!

北城新區在很長一段時間裡,都只有城區第一之名,但並無市井繁華之實,配套缺乏,並且自始至終缺乏一家價格平實,包羅萬象,能小聚,可宴請,又滿足各種酒席需求的綜合性餐廳。

直到,沂海灣的出現!

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沂海灣是臨沂新中式風尚主題餐廳的典範之作,平整儒雅,遠望如山黛清緩綿連;近觀似漣漪風吹生輝,時尚新潮,又兼具就餐儀式感。除了一樓設有散座卡臺,其餘均為特色包間,西式輕奢華麗,中式典雅大氣,最大的包間可同時接納超過20人以上就餐。臺廊銜接,往來穿梭,彷彿置身一幅巨大的水墨丹青之中,蘊意無窮,回味不盡。

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因為日常接待喜宴較多,沂海灣專門設有喜床客房,一站式服務,為新郎新娘省卻了很多不必要的麻煩。

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很多人都以為沂海灣是一家高檔海鮮酒店,其實沂海灣融合了膠東海鮮菜,臨沂本地土菜,各菜系口碑菜,時下創新菜,琳琅滿目,浩如煙海,最主要的是價格平實,大眾消費!

秉持食材第一,新鮮好吃的觀念,沂海灣所有食材都陳列大廳,活色生鮮,既方便點菜,又直面顧客監督。做餐飲,沂海灣是認真的!

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沂海灣擁有強大的廚師團隊,各司其職,各有所長,尤其是海鮮菜廚師全部都從膠東延請,技藝高超,做海鮮堪稱一絕!

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下面,請跟隨我們攝影師的鏡頭,走進沂海灣美食的海洋,來一場垂涎欲滴的美味之旅吧!

烤鴨:在沂海灣一樓大廳設有烤鴨明檔,果木吊爐燻烤而成,皮色金黃紅亮,肉質香嫩細滑,回味無窮。因為是現烤現吃,沂海灣的烤鴨入口香酥,不油不膩,每每引得路過的客人一聲讚歎!

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烤鴨是壓場大菜,京味代表,很能體現一餐宴席的檔次和水準,越來越受到歡迎。海鮮菜則以健康養生被廣為追捧,我們將為大家著重介紹一下沂海灣的海鮮菜!

金絲大蝦:我個人更喜歡稱這道菜為:“草船借蝦”,大江東去浪淘盡,羽扇綸巾破曹營,整道菜雲蒸霧靄,大氣磅礴,有故事,有意境,筷子一夾,就是一卷《赤壁賦》!

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金絲大蝦屬於粵菜系,工藝繁雜,土豆松纏繞蝦身,璀璨如花開,酥脆可口,碰齒即碎,蝦肉白嫩,清香軟細,口感豐富,層次分明。

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特色醬燒魚頭:新鮮草魚頭,肉質白嫩緊緻,用醬料燜燒之後,色澤紅潤,口感鹹甜,醬香味濃郁,非常符合臨沂人的厚重口味。

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海鮮毛血旺:真正做到了麻、辣、鮮、香四味調和,蕩氣迴腸!是店裡的明星菜品,回頭客極多!

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膠東醬燒魚:雜魚海鮮燴為一鍋,口味和醬燒魚頭很相似,但是小海魚更加肉質細嫩,湯汁鮮稠,鐵鍋四周貼上面餅子,飽蘸一抹濃湯,入口化香!

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鐵板牛排:這是一道觀賞性極強的菜品,牛肉粒在炙熱的鐵板上還冒著幽幽的香氣,大廚的白蘭地已然傾倒灑落,火焰升起,跳躍如舞,一屋驚歎!

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牛肉粒經過鐵板的高溫炙烤,白蘭地與火焰的二次烹飪,酒香化入肉香,絲絲入扣,蕩氣迴腸。

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山珍海味:山間走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,這鍋山珍海味,內含豐富,用料紮實,味道鮮美,飽滿膨潤,清淡養生。

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蒜蓉開背蝦:蝦肉沒有放任何佐料,有種鮮甜的柔嫩口感,蝦肉本身略帶彈性的Q滑肉質在蒸魚豉油的輔佐下,爽滑鮮嫩,甜香可人。蝦被擺出華麗的造型,色香味俱全。

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風乾雞:這個季節天賜的美味,用手撕成塊直接食用,味道幹香濃烈,細拉成絲,入口嚼勁富足,非常過癮。

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爆炒腰花:魯菜經典,非常考驗刀工的一道菜,沂海灣改良傳統做法加入魷魚花,口感更加清爽,味蕾層次更加豐富。

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沂海灣的菜品洋洋大觀,一篇文章實在難以承載,且留些許意念與驚喜,等待您親自來品嚐發掘!

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沂海灣上下三層,總面積過千平,可承接各類大型宴會、酒席,在這個物價飛漲的時代,沂海灣喜宴最低標準竟然還在600以下,而且菜品豐富,味道上好,物美價廉,說到做到!

在過去,海鮮被認為是高消費,沂海灣首開平價海鮮餐廳先河,為北城開闢了一片美食新天地!

美食地址:

北城新區沂蒙路與成都路交匯東50米路北


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