胃癌起源於胃黏膜上皮的惡性腫瘤，在我國各種惡性腫瘤中發病率居首位，每年約有17萬人死於胃癌，幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數的1/4。一般胃癌被發現的時候基本處於晚期，因此治癒的幾率相對較小，所以對於胃病一定不能小覷，越早發現越好。
胃癌發病時，身體會亮4個“紅燈”：
1.80%以上的患者，出現上腹部疼痛。
2.約1/3患者出現胃部悶脹、上腹不適、食慾不振、消化不良、伴有泛酸。
3.1/3的患者雖沒有明顯消化系統症狀，但可能出現不明原因的體重減輕、消瘦和疲倦無力。
4.部分患者表現為泛酸、燒心、噁心、嘔吐、噯氣或黑大便等症狀。
對於胃病一定不能大意，有部分病症類似胃十二指腸潰瘍或慢性胃炎症狀。因此有些病人會服用止痛藥、抗潰瘍藥或飲食調節後疼痛減輕或緩解，因而往往被忽視而未做進一步檢查。
隨著病情的進展，胃部症狀漸轉明顯，出現上腹部疼痛、食慾不振、消瘦、體重減輕和貧血等。後期常有癌腫轉移，出現腹部腫塊、左鎖骨上淋巴結腫大、黑便、腹水及嚴重營養不良等。
不想得胃癌，學會2個方法養好胃
養胃並不是光靠吃胃藥或者喝2天粥就可以化解的，關鍵還是要藉助藥食同源性食物來綜合調理，對於某些食物來說，既有藥性，又是食物，這種對身體的調養作用可以說是最好的了。
方法1：藥食同源性食物——火麻油蜂蜜水
做法：火麻油蜂蜜各一小勺，加入適量溫水攪勻，每天喝1-2次即可。
蜂蜜水很多人家裡都有，那麼我們就來說下，最關鍵的部分火麻油，火麻油是一種藥食同源性食物，由火麻仁壓榨而來，之所以可以養胃是因為，它含特殊成分亞麻酸，這種物質可以說是克胃癌的“法寶”，不僅能殺一級致癌源幽門螺桿菌，還能修復胃黏膜，如果沒了，自然不會有胃癌的煩惱！
方法2：涼拌西藍花
做法：把西蘭花剪成小朵洗淨，焯水，過一下涼水，控幹、放入雞精，鹽拌勻。最後一步，鍋中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西蘭花裡，拌勻，盛入盤中即可。
研究表明，西蘭花還能養胃，這是因為新鮮西蘭花嫩芽中所含的異硫氰酸酯，能在一定程度上抑制幽門螺桿菌的感染狀況，而幽門螺桿菌正是導致胃炎、胃潰瘍的元兇細菌。
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