關於汝州青瓷和汝瓷的關係，我們大多數人對汝瓷的定義是指北宋末年，為北宋皇室燒製的御用青瓷叫汝瓷，認為燒製歷史只有短短的20幾年，所以特別珍貴稀有。但事實可能並非如此，從南宋周輝《清波雜誌》有“汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙末為釉，唯供御揀退，方許出賣，近尤難得”的記載，汝瓷是供御瓷，供御揀選之後，是可以流入市場銷售的，並非是北宋官窯，所以認為汝瓷只燒了20幾年的定論是不存在的。從現如今河南汝州古窯址的考古發掘可以看出，汝州青瓷其實是北宋河南地區一個非常大的窯系，它的出現，發展，鼎盛到消亡有一個完整的燒造歷史，且御供趙宋皇室的汝瓷只是汝州青瓷中的佼佼者，並不僅僅只有短短的20幾年，而是從北宋中期至北宋末至少也有百年左右的貢御歷史。
在北宋初年汝州開始燒製青瓷，經過北宋中期的發展，北宋末的鼎盛，再到宋金戰亂，金元復興而後失傳。在北宋汝州境內，青瓷燒製的古窯址有很多，最有名的就是段店窯，清涼寺，張公巷，東溝窯，臨汝窯等。如果我們把汝州青瓷分為官汝瓷和民汝瓷的話，從出土汝州青瓷的質量看，魯山段店窯，清涼寺，張公巷所出青瓷最質精工美，也最有可能是當時供御皇室的汝瓷窯口，所出青瓷的品質也最接近並高於館藏的拍賣的傳世汝瓷。
在唐代，汝州境內已有著名的魯山段店窯，段店窯以生產唐代花瓷出名，但在其古窯址發掘中發現了宋代汝州青瓷的遺蹤，從窯址的遺存中，所出青瓷，與清涼寺汝瓷特徵極為相近，從風格和工藝看兩者之間一脈相承。
段店窯出土宋代青瓷殘片
段店窯出土宋代青瓷殘片
段店窯出土宋代青瓷殘片
段店窯出土宋代青瓷殘片
段店窯出土宋代青瓷殘片
段店窯出土宋代青瓷殘片
從出土瓷片和殘瓷看，段店青瓷為石灰釉，有天青、粉青、灰青、灰白、豆青、月白、卵白、青綠等，釉色豐富，釉面光亮，玻璃質感強，釉的流動性較大，也有的釉質肥潤如龍泉，頗有玉質感和失透感。胎色有土黃、白、灰白、深灰，多以灰白為主，少數香灰胎，胎質細膩堅實，瓷化程度高，部分胎土加工之精細程度極其罕見，產品燒成溫度應高於1250攝氏度。器物多采用支燒或墊燒，支燒產品支釘痕與清涼寺汝窯相類，圈足外撇幅度較小，墊燒產品多以直圈足為主，修足乾淨利落，極為講究。釉面大部開片為細小網狀紋片、魚鱗片，有的是大橫紋、冰裂紋，甚至還遍佈細小棕眼，有的並無開片。這些器物製作規整、有些施釉前先行素燒，工藝水平一流，製作非常考究。其中有些器型獨特，似仿製早期青銅器樣式的祭祀禮器，出土有不少帶有龍紋的大型器物標本，種種跡象表明其性質可能為官府定製或像清涼寺汝窯一樣的民窯“貢御”瓷。
清涼寺出土青瓷片
清涼寺出土青瓷片
清涼寺出土青瓷片
清涼寺出土青瓷片
寶豐清涼寺窯址，總面積達70萬平方米，是一處燒製時間比較長的窯址，從考古出土的窯址堆積層看，在北宋初年就開始燒製，一直到元代。在清涼寺窯址的北部，據考證有宋代汝官窯遺址，面積約4800平方米左右，在宋神宗時設立，大概在政和年間被徽宗自置官窯取代。由此確定汝窯由兩部分構成，一部分為宮廷燒製的瓷器，燒製時間短，量少質精；另一部分為民間燒製的瓷器，燒製時間長，數量大，質量也不錯。確定清涼寺是汝官遺址的原因是，1987年在清涼寺出土了較為完整的汝瓷，與傳世汝瓷完全相同，同時發現此宋代地層幾乎全是御用汝瓷，出土15座汝瓷窯爐，大量的汝官瓷片和窯具。當然這結論還是有疑問的，如果館藏傳世的汝瓷不是汝官窯器，是否也說明清涼寺發現的未必就是汝官窯遺址呢？其實綜合看館藏汝瓷和有記錄的汝瓷交易，對比考古出土瓷片的質量，我個人認為這些傳世汝瓷品質大多更傾向於民汝瓷，因為以當時的汝瓷製作技術來看，北宋官汝的品質應該更好。就此後張公巷遺址出土的汝州青瓷的品質就更勝清涼寺。
張公巷出土青瓷片
張公巷出土青瓷片
張公巷出土青瓷片
張公巷出土青瓷片
張公巷出土青瓷片
從張公巷所出的青瓷殘片看，張公巷青瓷以薄胎薄釉為主，製作極精，釉色淺淡，可分為卵青、淡青、灰青、青綠等，釉面玻璃質感強。胎骨以粉白、灰白為主，潔白和淺灰的不多，胎質細膩堅實，斷面光潔，燒結瓷度更高。器物多采用墊燒，也有少量支燒。器底支釘分三、四和五枚，支釘痕呈圓形小米粒狀，斷面色白而規整。器物以直圈足為主，外裹足的很少，個別似圈足外撇又不太明顯，特別的是張公巷青瓷大多為圈足上刮釉並同時使用支釘支燒，平切修足極精細，而碗、盤和各種瓶類器物的圈足上常見透明釉露胎。開片呈現魚鱗狀及密集的冰裂狀，釉汁淳厚明豔。從品質上看明顯優於清涼寺的青瓷。
長物鑑所藏汝瓷天藍釉魚形小件
長物鑑所藏汝瓷天藍釉魚形小件
收集最接近北宋汝官窯瓷的各個窯口遺址所出瓷片分析，北宋中期汝州已經開始燒製供御皇室的日用青瓷和祭祀用青瓷，汝官窯源於汝州青窯器，北宋中期汝州青窯器的精品已被皇室選用，此時的汝州青瓷燒製以裹足芝麻支丁燒製，高圈足，圈足外撇，帶有唐及五代金銀器的造型特點，比較典雅，用石灰釉，玻璃質，釉面較通透。北宋中後期，在民窯的基礎上出現了專為皇室燒製御供瓷的窯址，由於為皇家制器，不惜工本，有“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支丁釉滿足”特徵的汝瓷才真正出現。
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