“
越來越多稀奇古怪的甜品層出不窮,但對於佛山人來說,最愛的還是那碗從小吃到大的糖水...
服務員!再來兩碗姜撞奶!
一講起甜品,我第一時間就想到它
憑藉一碗姜撞奶火爆珠三角
從街邊一間十幾平方的小店到今日
全國上下大大小小100+分店
“吃奶5分鐘,排隊兩小時”
是別人對它的最高評價
在佛山有逢開店必火的傳說
人稱“佛山糖水界一姐”
現在它終於殺到丹灶了!
丹灶的小夥伴再也不用跑到
西樵、獅山那麼遠尋味了!
還有...
趙記傳承丹灶店開業福利
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到店消費出示即可
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(每桌限領一份)
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吃貨時間,滿屏的甜品...
還原童年手工古法,排隊2小時就為它
這裡的糖水就像童年阿媽煲糖水一樣,用料份量實實在在,生怕你吃不夠!
招牌薑汁撞奶
這裡最出名的莫過於薑汁撞奶,到店必點!不單單好吃而且還好有趣!
新鮮的薑汁,即點即撞,耐心等候2-3分鐘,新鮮牛奶就好像施了魔法一樣變成滑嫩嫩的固體~
↑ 倒入溫熱牛奶
→ 靜候幾分鐘
姜撞奶採用的是新鮮小黃姜,而且還曬乾了多餘的水分,這樣榨出來的薑汁純粹無雜質,味道超濃郁!
一定要等湯勺擺在上面不會沉下去才可以吃哦!一入口辛辣濃郁的姜味湧上腦,吃完整個胃都暖暖的!
招牌雙皮奶
同樣出名的還有雙皮奶,奶香十足,入口即溶 ,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口~
在傳統的基礎上,雙皮奶做出了各種不同的口味,芒果、蓮子、蜜汁紅豆…光靠顏值也吸引不少菲林和閃光燈
蛋炒奶
說實話,我真的被這碗蛋炒奶驚豔到了,炒完的蛋奶味道竟然可以這麼香滑,飄著陣陣的奶味與蛋香
表面一層薄薄的杏仁粒與核桃粒,綿滑的蛋奶夾雜脆脆的顆粒,口感層次十分豐富~
芒果桃膠牛奶
超簡單的搭配,鮮甜牛奶與香甜芒果合二為一,再加上養顏聖品桃膠 ,簡直絕配!
滿滿一碗膠原蛋白,吃起來像果凍一樣順滑,正啊!
牛奶西米露
男女老少都愛吃的牛奶西米露也是熱門甜品,偷偷聽到隔壁桌的小姑娘說:要再來一碗!
這裡的新式甜品同樣回頭率100%
芋圓仙草+芒果+紅豆
喜歡吃糖水的我當然不能放過芋圓系列啦!而且這滿滿的一碗,分量超足,一po上票圈就有人問我在哪裡吃的!
Q彈芋圓、新鮮芒果,再加上香糯紅豆,伴著滑溜的下火仙草一起吃,消暑力MAX!
椰汁水晶
老闆私心推薦的椰汁水晶,晶瑩剔透的“水晶”配上甘甜椰汁,清涼可口,好吃不膩~
多芒小丸子+雪糕
芒果控的我,面對多芒小丸子簡直不能忍,粒粒飽滿的芒果爆珠彷彿記憶中的軟糖,吃上一口幸福感爆棚!
芒果繽紛+雪糕
蘭香子、椰果和西米熱鬧整齊的擠在雪糕周圍,看起來莫名的舒爽,底下滿滿的芒果肉特別鮮甜!
雪糕紅豆冰
消暑聖品雪糕紅豆冰,絲滑牛奶、甜糯紅豆,透心涼超爽快!攪拌後飲味道更加豐富,必須種草!
100+種廣東傳統小吃甜點,人均15+
秘製醬油雞爪
誰能想到除了招牌糖水之外,賣得最紅的竟然是這款秘製醬油雞爪!
獨家秘製醬油製作的雞爪,一直被模仿,從來未超越,每一口都是貨真價實的膠原蛋白!我已經吃到停不了口!
咖喱魚蛋
講到小吃,咖喱魚蛋的地位怕是無人能撼動,不點上幾碟來吃都不過癮!
魚蛋個大鮮嫩,咖喱味濃郁,Q彈爽口,粒粒彈牙,小朋友們的摯愛!
牛奶磚
聽老闆介紹,這麼一小塊也要3個小時才能出爐!撒上一層椰蓉,一口一個,甜而不膩,香而不散!
炸牛奶
用春捲皮裹上蛋液新鮮油炸的炸牛奶,鮮奶味超級濃郁,搞到我們這些貪吃貓都在搶著吃!
墨魚餅
採用傳統手工手打的墨魚餅,味道甘香可口,蘸上甜辣醬味道超讚!吃起來紮實有嚼頭
裝修樸實簡單,令人有種回家的感覺
簡潔明亮的裝修大方得體,柔和的燈光讓人感覺溫暖舒適
每一個細節都流露出它們對傳承傳統甜品的熱愛
好多慕名而來的人都只為品嚐一碗正宗的姜撞奶,感受甜蜜的滋味
在物價橫飛的年代,趙記傳承依然保持初心,堅持做平靚正的糖水!怪不得這麼多街坊來回憶童年味道!
人均10+就吃到飽,真的超級划算
心動就快點行動啦!
等我再重複一下福利!
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齊齊吃糖水
趙記傳承
電話:0757-85414789
人均:15元左右
營業時間:13:00-22:45
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