獼猴桃的花期很短而蕾期較長，所以果農一般是提前疏蕾而不疏花。
陝西地區疏蕾通常在4月中下旬側花分離後2周左右開始。先按照結果母枝上每側間隔20～25釐米留一個結果枝的原則，將結果母枝上過密的、生長較弱的結果枝疏除，保留強壯的結果枝。
並將保留的結果枝上的側花蕾、畸形蕾、病蟲危害蕾全部疏除，再按照結果枝的強弱調整著生的花蕾數量，強壯長果枝留5～6個花蕾，中庸結果枝留3～4個花蕾，短果枝留1～2個花蕾。疏蕾是先疏除基部的花蕾，需要繼續疏時再疏頂部的，儘量保留中部的花蕾。
獼猴桃幼果生長非常迅速，疏果不可過遲，一般從盛花後2周左右開始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等，保留果梗粗壯、發育良好的正常果。同時根據結果枝的勢力調整果實數量，生長健壯的長果枝留4～5個果，中庸的結果枝留2～3個，短果枝留1個果或不留果。
同時注意控制全樹的留果量，成齡園每平方米架面留果40個左右，每株大約留480～500個。疏除多餘果實時應先疏除短小果枝上的果實，保留長果枝和中庸果枝上的果實，且只能留中心果。經過疏果，使每個果實到8～9月份時平均有4個葉片輔養，繼葉果比達到4:1。
獼猴桃花期管理、坐果管理技術
獼猴桃為雌雄異株的多年生藤蔓動物，雌花和雄花都是形狀上的兩性花，但生理上是單性花，即雌花需求雄花授粉才幹後果。普通獼猴桃雌花與雄花均不分泌花蜜，自然形態下訪花昆蟲少，自然風媒和蟲媒授粉的效果十分低。
（1）增強獼猴桃園區管理
充沛應用栽培措施緊張樹勢、抑制養分生長，使其向有利於花芽分化方面轉化，促進生殖生長。
1、 增強水肥管理
獼猴桃果園土壤的水肥狀況與果實產量和質量親密相關。春季水肥缺乏易形成營養缺失，間接影響樹勢、枝蔓生長和花芽分化；水肥過多則易形成土壤板結，透氣性差，異樣影響獼猴桃樹體生長與後果。因而，必需依據樹體生長情況，合理控制水肥，促進樹體及後果母枝強健生長，花芽分化正常。獼猴桃生殖生長後期對水分需求旺盛，因而，灌水應少灌勤灌，以堅持土壤潮溼；前期要嚴厲控制灌水，以促進果實幹物質的構成、增糖減色，進步果實質量。獼猴桃根系較淺，既不耐旱也不耐澇，因而，旱季要留意排澇，嚴防積水 。
2、 整形修剪
整形修剪是優質高產獼猴桃園管理的重要環節，經過整形修剪使枝條在架面上散佈平均，光照良好，樹體緊湊，葉片光協作用效率高；可以均衡樹勢、緊張樹體養分生長與生殖生長的矛盾，改動樹體內營養積聚的水平和流向；促進枝條空虛，花芽分化良好；增加病蟲害；產量波動、果實質量優秀；管理方便；避免樹體早衰、延伸後果年齡，進步經濟壽命。
（2）花期管理
獼猴桃花量大，坐果率高，正常氣候下易坐果，且簡直沒有生理落果景象，因而，掛果量很大。若後果過多，耗費營養過大，會使果實單果重降低、質量下降。因而，花期管理必需結合樹齡、樹勢及高產、穩產、優質的目的停止，次要有以下幾個方面。
1、疏花蕾
疏蕾根本準繩是疏除過小蕾、畸形蕾、病蟲害蕾等，重點保存發育較好的中心蕾。春季當後果枝生長至 50 cm 以上或側花蕾別離後 15 d 左右即可開端疏蕾。根本辦法是：同一後果枝上應“疏中間、去兩側”，即疏除後果枝基部和頂部的弱蕾、同一花序中發育較差的兩側蕾。強健的後果枝留 5~6 個花蕾，中庸的後果枝留 3~4 個花蕾，較短的後果枝留 1~2個花蕾 。
2、 保花保果
獼猴桃果實的單果重與其種子數呈直線正相關，種子越多果實越大，種子數由實踐受精的胚珠數決議，因而，保花、保果的關鍵是預防不適合授粉受精的因子及人工輔佐授粉，以確保雌花可以正常授粉受精。
（3）坐果後的管理
1、疏果
依據樹勢情況，按果園定產的準繩，坐果後對後果過多的樹體停止疏果，普通於盛花後 2 周左右停止，疏除畸形果、傷殘果、日灼果、病蟲果、強大果等。這時假如掛果量還超越留果目標，就疏除後果枝基部的或先端的果，以確保樹體平衡掛果，促使果質量量到達既定規範。
2、果實套袋
果實套袋可以避免果實被日灼、阻止灰塵農藥淨化果面、增加採前落果、延伸貯藏壽命、改善果實外觀抽象等，從而進步商品果的售價。宜選用透氣性好、吸水性小、質地柔軟的紙袋，於謝花後 25 d 左右，停止套袋。套袋過早，容易傷到果柄，影響果實生長，形成產量降低，套袋過晚，則效果不分明 。
3、 適時採收
獼猴桃果實成熟前後外觀顏色沒有分明變化，因而，從外觀上很難區分能否成熟。過早採收，果硬味酸、質量差、無香味、容易蛻變腐朽、不耐貯藏；若採收太晚，則果皮木質化、果心變硬、香味減淡、貯藏後很快變軟，另外還會影響樹體養分積聚，使樹體抗逆性降低，影響翌年開花後果。
植美佳-著色膨果型：花期果期使用，有效促進花芽分化，增加開花數量，預防生理落果，提高座果率，加快果實膨大著色，提高果實糖分；提高作物抗寒抗旱能力，防病防裂，預防畸形果，延長作物掛果期，增產優質效果明顯。
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