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黑柿
果實黑色，單重150克，最大180克，產於廣東海南西南部，果肉切開後棕黑色，又被稱為巧克力布丁果。黑柿子比一般柿子甜度高，含糖度24%，果實呈心臟形，經濟價值高，產量高，種植2年後就可以產果，一般在10月上中旬就可採摘。
黑柿子是比較少見的柿子品種，營養價值高，所含維生素和糖分比普通水果還多，維生素C含量是普通柿子的兩倍。
2日本三代斤柿
日本三代斤柿，屬大果型鮮食類矮化樹種，單果均重450克，最大750克，最宜鮮食，也可制餅。果型高樁，果頂平或微凹，果面有較明顯的四條縱溝。果實成熟後為橙紅色，果形美觀，無籽，肉質綿甜，風味獨特，品質上等。在河北省曲陽縣10月上旬即可採摘上市，採收期可延長到11月下旬，是發展果樹生產的理想品種。
日本三代斤柿幼樹生長健壯，結果後隨產量增加樹形自然開張。葉厚有光澤，日本三代斤柿有腋花芽結果習性，嫁接苗兩年掛果，三年株產可達40 公斤，無大小年，坐果率高，落果少，極豐產。高接樹第二年無論長枝短枝均大量掛果，產量恢復快。日本三代斤柿適應性強，對環境要求不嚴，既抗病又抗旱抗澇。
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日本甜柿
日本甜柿，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從6釐米到10釐米，重量從100克到350克。高大落葉喬木，原產地在我國。
該品種樹勢強健，樹姿少直立，枝條粗短，節間短，分枝多；果實扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克；果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質細密鬆脆，果汁較少，味甜品質良好，少籽；10月下旬至11月上旬成熟。
甜柿含有豐富的尼克酸、維生素 B1、B2、E、C和β胡蘿蔔素等。微量元素鐵、鋅、硒均高於一般柿子。與蘋果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白質高出六倍，維生素B高出十倍。甜柿風味獨特，其果肉甜脆爽口，纖維少，維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高於澀柿，且保脆時間較澀柿長2～3倍。
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