人們畫蘭花，一般都寄託一種幽芳高潔的情操。
如楚國詩人屈原就以“秋蘭兮清清，綠葉兮紫莖，滿堂兮美人”這樣的詩句來詠蘭。但蘭花入畫則比梅花晚，大概始於唐代。到了宋朝，畫蘭花的人便多了起來，據 說蘇軾就曾畫過蘭花，而且花中還夾雜有荊棘，寓意君子能容小人。南宋初，人們常以畫蘭花來表示一種宋邦淪覆之後不隨世浮沉的氣節，當時的趙孟堅和鄭思肖， 被同稱為墨蘭大家。
（下面介紹蘭花的結構：）
元代以鄭所南畫蘭花最為著名，寓意也最為明確。據說他坐必向南，以示懷念先朝，恥作元朝貳臣；他畫的蘭花，從不畫根，就像飄浮在空中的一樣，人間其原因， 他回答說：“國土已被番人奪去，我豈肯著地？”因此，欣賞繪畫，也是必須瞭解歷史背景的。而清人畫蘭，則以“揚州八怪”之一的鄭板橋最為著名的了。
鄭板橋 是一個注重師法自然的人，他畫過盆蘭。但尤嗜好畫“亂如蓬”的山中野蘭，為此，他曾自種蘭花數十盆，並常在三春之後將其移植到野石山陰之處，使其於來年發 箭成長，觀其挺然直上之狀態，聞其濃郁純正之香味，因而得山中蘭“葉暖花酣氣候濃”的貞美實質。
工 筆 百 花
海
棠
步驟圖
壹
花頭平塗白粉，三綠染花梗。
貳
曙紅分染花瓣反面及暗部。
叄
草綠分染花朵根部。
肆
白粉提染花瓣，胭脂染花蒂，花梗胭脂與草綠接染。濃白絲蕊，濃黃點蕊。
姿態圖
作品範例
壹
勾線後用淡白粉平塗花頭，注意用筆要輕鬆。
貳
花青分染正葉，淡三綠平塗反葉，同樣用筆鬆動。
叄
大紅分染花瓣反面，草綠罩染正葉，赭石加水積染老幹。
肆
曙紅提染反瓣，淡綠色點染花瓣根部，花青分染反葉。
伍
曙紅倒染嫩葉尖，勾提花梗及花萼，赭石加墨罩染老幹，濃藤黃以立粉法點蕊。遠處用綠色和紅色隨意點染，烘托氣氛。題款鈐印。
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