經常有茅粉拿著“50年的老酒”做鑑定，
酒標和酒瓶髒髒的，還泛黃，
感覺像是已經保存了很長時間的老酒，
殊不知，這只是“假老酒”。
說到老酒標，一般人常想到其特徵是：
髒舊、破損、泛黃。
所以“假老酒”製造者在仿冒時，
也絞盡腦汁通過使用各種方式達到這種效果。
”
知己知彼，百戰不殆。
今天為大家講解一下老酒標低級做舊的方式，酒友們可以做個基本瞭解，後兩期會補上中級做舊和高級做舊的方式，這樣循序漸進，識別起來就容易多啦！
低級做舊法——蹭髒
“蹭髒”是最低級的做舊方式，過將新酒標在地面摩擦、手揉試圖達到仿舊的效果。但聰明反被聰明誤，一眼就能看出來！
比如上圖，這是在某寶找到的自稱1983年的老酒，酒精度標識方式已經暴露了“偽造”身份。
“%vol”是現代標識酒精度數的方式，上世紀80年代常用的是V/V酒精度標識。但更可疑的是紙張上多出明顯砂礫劃痕，非常不自然。建議對於這樣的產品要避而遠之。
這種做舊沒有改變紙張的本質，儘管外表陳舊，但當用針挑開表面，就會發現紙張內部是“新”的。
低級做舊法——人為泛黃
“舊紙”和“新紙”有什麼不一樣？或許您用肉眼無法分別。但當使用顯微鏡放大後，會發現：舊紙纖維鬆散斷裂，新紙纖維緊密；舊紙氧化後泛黃，新紙潔白如新。
在紙張泛黃這一點上，造假集團又開始行動了！低水平的造假人員通常會使用這樣的方法：
① 用濃茶水、醬油水燻；
② 放入潮溼的地方使其發黴！
事實上這樣的作假方式有點太浮誇。上文的那張圖同樣印證了這一點：
第一：顏色黃得太誇張！即便是80年代的產品，也不至於如此顏色濃重。
第二：要麼就是黃得太均勻，要麼就是漏染了某些部位，要麼就是黃得有煙霧感。
至於像下圖那種故意令其發黴的，茅粉們就要更加敬而遠之了！品相都這麼差，還怎麼買？
這種做舊方式還是沒有改變紙張的本質，從物理學角度觀察內部纖維很容易發現這是“新的紙張”，甚至通過化學儀器可以檢驗到可疑溶液。
老酒造假套路多，但茅粉們只要多多警惕，就能一眼識破這些低級做舊法。
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