有人說，長得好看的人自帶主角光環，走到哪兒都亮眼。
也有人說，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。
但我覺得，長得好看，又有趣而且還努力的那才是了不起。
今天要說的小姐姐，不對，應該是今天要說的美食，
不僅能吃飽，還可以解饞。
她明明可以靠顏值吃飯，卻偏偏要靠廚藝。這家店的老闆不簡單，膚白貌美大長腿，正兒八經的重慶小姐，完全可以靠顏值吃飯的，但是她偏不！
樂山素有“食在四川，味在樂山”的美稱，說到樂山豆腐腦，那也是名不虛傳的美食。
這家店的老闆便是師從東門豆腐腦，親自跑過去學習如何製作樂山豆腐腦和咔餅。就連豆腐腦和咔餅所用的大頭菜和餅子都從樂山東門老闆發過來。
樂山豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。用大頭菜顆粒、炒黃豆等一些調味料打底，再勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的澱粉濃汁，削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，放上些金黃酥脆的小酥肉，一碗色香味俱佳的樂山豆腐腦在重慶人的餐桌上，還沒完！
正宗的東門豆腐腦之上，融入了重慶人喜歡的脆脆的油茶麵和香菜，再配上粉蒸牛肉、粉蒸肥腸，一碗葷素搭配的豆腐腦，鹹淡適口，細嫩鮮美，爽滑可口，太對重慶人的胃口了。
豆腐腦的好朋友鴛鴦咔餅,咔餅通俗理解可以理解為肉夾饃或者鍋盔，但是不要當到樂山人這樣說，不然容易讓友誼走到盡頭，但實際上它本身跟肉夾饃或者鍋盔的區別很大.因為，它的餡料全是粉蒸的，其中鴛鴦咔餅在所有咔餅中最為闊氣，因為它要夾兩種粉蒸。小籠籠的粉蒸牛肉以及粉蒸肥腸加上秘製的新鮮大頭菜絲以及秘製酥肉，咔在特殊烤制餅裡香脆可口，一起咬進口中碰撞出美味中的美味！
一碗清湯寡水卻無比醇厚的黃金肉絲米線，看似普通，感覺裡面卻有百味。大概100個人吃這碗米線，就會從中吃出100種味道。
這一碗的米線加入了超級多的肉絲，吃起來特別的香，還特地放了胡椒，湯自然就特別的鮮美無比，整碗米線那種讓你滿足得不知所措的心情，你需要了解一下，畢竟好食材做出來的味道是不會說謊的，筒子骨配以整隻雞大火熬製的濃湯做湯頭，選用豬身上的腰柳肉，秘製而成的黃金肉絲做哨子，完全的綠色無添加。米線夾著著黃金肉絲一同食，無比的爽口，肉絲的香，米線的爽，就著濃厚的湯頭，一碗下肚，說不出的舒服。
選用上等紅糖配以手工湯圓加上甜香的玫瑰醬，然而整碗冰湯圓的靈魂就在表面上，經過秘製的香脆花生碎之中。
湯圓軟糯，紅糖甜而不膩，玫瑰醬的花香，花生碎的酥香，這就是這碗網紅玫瑰冰湯圓。
除了純粹的豆腐腦之外，還可以選擇豆腐腦託面或者託粉。
各種高顏值，高水準的小吃，不僅能夠解饞而且還管飽，關鍵它有一個很有意思的名字—“叄餐不定”，也許是因為這裡提供的美食剛好適合那些三餐不定的朋友。
趕時間你可以來“叄餐不定”吃一個快速管飽的餐食，慢節奏，你也可以來“叄餐不定”慢慢的享受它的美食。
美食發現地：愛情海購物公園五樓中庭
閱讀更多 冬青傳媒 的文章
