據說這種血型人的祖先
是遊牧民族,無肉不歡!
也因此發現了大連
許多好吃到炸裂的烤肉店!
熨斗烤肉店圈粉了!
嘗過一次,就變得沉湎於肉慾,
無法自拔!
工欲善其事,必先利其器。
吃貨們,先來看看這家
熨斗烤肉店的烤盤吧!
這種烤盤,
由純鑄鐵不粘連材質製成,
有著10度的斜坡和紋路。
烤肉時,肉肉流出的油
會順流而下,流進凹槽裡,
讓烤肉呈現出不油不膩的絕佳口感!
烤肉前,服務員會先用一塊肥肉
在烤盤上滑勻,
目的是除腥和防止肉肉烤焦。
這款肉肉是店裡的金字招牌,
名為三線五花肉,
肥瘦相間,銷魂攝魄!
烤肉前,烤盤要提前預熱至250攝氏度,
服務員會手持溫度儀,
保證溫度的精準。
肉肉上了烤盤之後,
單面需要煎烤44秒。
秒錶會保證時間的精準,
多一秒或少一秒
都!不!行!就是這麼講究!
44秒後,肉肉需要翻面了,
然後再烤44秒。
吃貨們此刻已經有點
按捺不住肉慾了有木有?
別急,高潮來了!
此時的肉肉,
需要特製熨斗來伺候,
熨斗會把肉肉烤出的油脂壓出來,
好不好玩?驚不驚喜?
時間一到,肉肉就可以吃了!
蘸乾料,甘香過癮;
蘸韓式醬油醋汁,酸甜醒神;
蘸韓式辣醬,辣而有醬香。
三種醬料讓你隨心所欲,
更讓肉肉美味度飆升!
包進生菜或蘇子葉中,
配上辣白菜、醬料等解膩入味,
然後把嘴長到最大,
啊嗚一口咬下去,
鮮美的肉汁在嘴中爆漿,
啊!請收下我的膝蓋!
喜歡一次性多嘗幾種口味,
可以點烤肉三兄弟。
三種肉肉各有各精彩,
無肉不歡的小夥伴
這下可過癮啦!
店裡的雪花牛肉、調味牛排、
牛上腦等肉肉的品質
也相當給力,
舌尖收穫的萬千愉悅不會騙人!
吃烤肉的時候,最好再點
一份蔬菜沙拉或水果沙拉
平衡酸鹼,解膩清口,
放縱吃肉的罪惡感也會減淡……
主食可以選部隊火鍋、
辣白菜五花肉拌飯、
金槍魚手抓飯……
為肉慾橫流的一餐圓滿收官。
店名:N2U熨斗烤肉
地址:大連恆隆廣場6層618
人均消費:80元
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