端午節大講究:一個粽子兩杯茶!從何說起?

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端午節大講究:一個粽子兩杯茶!從何說起?

還有11天,就到一年一度的端午節了,作為中國民間的四大傳統節日之一,吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒這些都是必不可少的。

端午節大講究:一個粽子兩杯茶!從何說起?

茶是粽子的最佳搭檔

為了表達心意,大家都會互贈粽子。粽子雖然美味,但很多是用糯米做的,粘性大,對於胃不好、消化功能差的人來說,如果一次吃得過多,會帶來一定的負擔。

端午節大講究:一個粽子兩杯茶!從何說起?

所以在吃粽子的同時,選養肝護胃又養生的葛根茶是很好的選擇

。且在古代葛根被列入“官藥”,有些品種還被當作貢品服務於帝王將相家。葛根是我國衛生部批准的藥食兼備的植物,素有“亞洲人參”之稱。

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所以,在端午節當天,一個河南特產槲包粽再配上兩杯葛根茶就成了新標配。端午過後差不多就是盛夏了,疾病滋生、流感高發,即使不吃粽子,這時候常飲茶可以幫助提高免疫力,有效抵禦病毒病菌。

端午吃粽子飲茶,從何說起?

端午節喝茶的習俗,起源於喝雄黃酒。在汪曾祺的《端午節的鴨蛋》中提到過雄黃酒,文中說:“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個‘王’字,比作猛虎,以威邪魅。”雄黃酒的主要成分是硫化砷,具有抗菌與驅蟲的作用。

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但是雄黃酒燥熱難當,必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。

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