昨天是二十四節氣中的第21個節氣：大雪
大雪過後天氣就更冷了
大雪也是中醫學裡進補的好節氣
民間有“冬天進補，開春打虎”
“三九補一冬，來年無病痛”的說法
對於好吃嘴來說簡直就是名言
又找到個正大光明吃吃吃的理由
但可以吃不等於亂吃
冬季食補應該多注意補充優質蛋白質
維生素和易於消化的食物
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1
羊肉
冬天氣溫低，
用羊肉來食補是很不錯的選擇。
羊肉和豬肉相比，
脂肪含量相對較低，
蛋白質含量高，
還含有豐富的維生素以及各種礦物質。
羊肉湯、涮羊肉都是最愛。
2
柑橙類水果
大雪節氣前後，
柑桔類水果大量上市，
例如橘子、柚子、橙子等等。
柑橙類水果是冬天的時令水果，
含有豐富的維生素C。
如果不知道吃什麼水果，
吃柑橙類是比較好的選擇。
3
藕
大雪時節氣候乾燥，
除了經常喝水補充水分之外，
每天還可以吃一些清熱潤燥的食物。
藕富含水分、膳食纖維和維生素，
清炒蓮藕、蓮藕排骨湯都很適合。
4
紅薯
冬天要吃容易消化的食物。
粗糧富含膳食纖維，
能幫助胃腸蠕動，
紅薯就是很好的選擇。
世界衛生組織推出的健康食品排行榜上，
紅薯在13種蔬菜中排第一。
自己在家也能做烤紅薯喲~
用溼紙巾包住紅薯，
放進微波爐烤4分鐘，
翻面再烤4分鐘，
熱乎乎的烤紅薯就到手了。
5
火鍋
吃火鍋~
對，你沒看錯！
寒風呼呼的刮，約上三五好友。
吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，
冬天因為火鍋格外溫暖。
以上幾種冬季進補食物
還合你胃口嗎？
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