仲夏端午
烹鶩角黍
端，始也
謂五月初五日也
據《荊楚歲時記》記載
因仲夏登高，順陽在上
五月是仲夏
它的第一個午日
正是登高順陽好天氣之日
故五月初五亦稱為“端陽節”
關於端午的起源
有很多種不同的說法
一說祭屈原
“亦餘心之所善兮，雖九死其猶未悔”
鬱郁不得志的屈原慘遭流放
內心苦痛的他自投汩羅而死
古人哀之
至此日
以竹筒貯米投水祭之
屈原之死
為這個節日增添了濃烈的悲壯色彩
注入了愛國主義精神
成為凝聚中華民族“根”與“魂”的獨特節日
二說憶曹娥
“碧艾香蒲處處忙
誰家兒共女，慶端陽”
東漢年間
少女曹娥因父親溺江而亡
沿江哭尋
不見父屍便投江自盡
曹娥被譽為孝女典範
孝行傳唱千古
因此
端午也有盡孝日的意味
人們修廟拜祭
既感念曹娥孝心
亦祈求佳節家人團聚
三說思伍子胥
“眼前多少不平事，願與將軍借寶刀”
吳王夫差罔顧輔臣伍子胥諫言
聽信奸臣挑唆
賜其自殺
並於五月五日投屍江中
然而
伍子胥被讒殺後忠魂不滅
江浙之地為紀念他
逆濤競渡迎“濤神”
追憶冤魂
端午節不僅蘊含了中華民族
正直磊落、憂國恤民的人文理念
更包含了人們遵從自然律令
趨吉避害的生活智慧
“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平”
唐人詩中
早已將一年一度的端午節
稱為祈求平安健康節日
體現著人們對健康與平安的期盼
在屈原故里端午文化節，人們聚集在一起開展祭屈原、誦詩歌、賽龍舟等一系列活動。新華社發 鄭家裕 攝
“五月五，是端陽
門插艾，香滿堂
呷粽子，灑白糖
龍船下水喜洋洋”
千百年來
端午的初始功能在歲月的侵蝕中
變得模糊不清
但多種多樣的習俗卻一直流傳著
“櫻桃桑椹與菖蒲，更買雄黃酒一壺”
端午時節
蛇蟲出沒、暑毒盛行
民間飲雄黃酒消災避疫、驅邪避蟲
一位老人在為孩子點雄黃酒。新華社發 王愛平 攝
雄黃酒除飲用外
人們還會用它在小兒額上畫“王”字
俗稱“畫額”
一借雄黃以驅毒
二借猛虎以鎮邪
“何以致叩叩，香囊系肘後”
在湖北省秭歸縣屈原故里景區端午習俗館，家長和孩子學做香包。新華社發 王愛平 攝
古人常以香囊相贈
以寄託彼此的深情厚意
端午佩戴裝有草藥的香囊
取其芬芳
有助於驅蚊祛瘟
寄願一整年都平安順遂
“五月五，龍船鼓滿溪路”
吼一聲，鑼鼓喧天
划一槳，歡呼雷動
彩旗飄舞綵球騰空
鞭炮齊鳴喜慶熱烈
在湖北省宜昌市秭歸縣，人們在進行划龍舟比賽。新華社發 鄭家裕 攝
每每龍舟比賽
池中龍舟飛渡
岸上人山人海
湖北秭歸縣居民扛著龍頭走向江邊準備安裝龍舟參加比賽。新華社發 鄭家裕 攝
在每次龍舟賽前
人們還會舉行簡單而隆重的
“放紙龍”祈福儀式
紙龍身上印有“一帆風順”等標語
祈求賽事順利、風調雨順
“遊過龍舟水，百病衰氣除”
龍舟寓意吉祥
人們認為龍舟滑過的水是“大吉水”
人們相信遊“龍舟水”
可以洗去黴氣、闢退邪氣
帶來好運，祈求閤家平安
“手執艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”
端午節在門口掛艾草、菖蒲
就像貼上一道靈符
可以趨利避害
艾草菖蒲所揮發出的特殊氣味
可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣
吃五毒餅
提到“五毒”
總是讓人毛骨悚然
但是五毒餅並不是
以“五種毒物”為餡的食品
它是人們為端午節特製的一種圓形糕點
上面印著五毒圖案
“蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆”
小朋友在學做五毒餅。
相傳每年初夏時節
正是毒物滋生活躍的時候
古人將五毒印在食物上
細細咀嚼
頗有點“咬牙切齒”的趣味
也有著以毒攻毒的寓意
祈求消病強身
幾位老人正在親手縫製五毒衣。
除食“五毒餅”之外
五月端午之前
家中的小孩兒還要穿
“五毒衣”“五毒肚兜”“五毒鞋”
戴“老虎帽”，系“老虎褡褳”
都是為了能讓家裡的小孩兒
避開這些害蟲
也能讓他們趨利避害、健康成長
吃粽子
粽子
又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”
其由來已久，花樣繁多
明清兩代
粽子是吉祥食品
赴考場前要吃形狀細長
像毛筆的“筆棕”
諧音“必中”
包粽子。新華網發 陳文武 攝
馬拉溜
在嶺南地區
端午有一個與粽子有關的奇特風俗
“馬拉溜”
從五月初一、二起
母親會在孩子脖子上掛一個鹼水粽
並叮囑孩子要等到端午才能剝開吃掉
據說也是辟邪之用
......
時至今日
在端午節的各類習俗中
人們對吃粽子情有獨鍾
並且腦洞大開
做出了各類奇奇怪怪的粽子
比如辣條棕
從外面看，粽子還是那個粽子
下口卻是滿嘴的辣條
是無知限制了我的想象力
榴蓮棕
友情提醒
在公共場合吃這種粽子
小心被打喔
臭腳棕
形似古代的三寸金蓮
餡料裡有臭豆腐
據說聞起來像極了臭腳味兒
這樣的粽子你下得去口嗎？
娘惹棕
你肯定這個粽子不是發黴了？
不不不，你聽我解釋
這是因為加入了“藍花汁”
故呈現出藍色
不知道吃起來有沒有植物的清香
泡椒棕
鹹甜之爭什麼的在這裡都不叫事兒
讓泡椒棕來刷新你的認知
酸爽無比
真真粽子中的戰鬥機
還有最土豪的粽子
（鮑魚棕）
最灰頭土臉的粽子
（貴州灰棕）
最豐盛的粽子
（海味粽子）
最不像粽子的粽子
（拔絲粽子）
......
總之
粽子之多
只有你想不到
沒有做不出來的
今日端午
你吃什麼味的粽子？
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