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什麼是裂果病？
裂果病簡單說就是果實開裂。果實一旦開裂就失去商品價值，此外，它還為病蟲害的侵染打開了方便之門。在裂果病發生嚴重的果園，三成以上的果子會陣亡。
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裂果原因
一言以蔽之就是“吃多了”。果皮相當於肚皮，雖然具有一定延展性，但一次吃太多還是會像氣球一樣炸掉（開裂）的。
影響因素
- 溼度
久旱後大雨或大水漫灌造成果實大量吸水迅速膨大，超過果皮生長速度，一旦超過果皮的承受力極限時，果實就開裂了（糖分越高越嚴重）。
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調控方法：
- 依據土壤情況，乾旱時適量補充水分，忌大水漫灌，有條件的採用噴灌或滴灌為宜。
- 保持排水溝排水通暢，多雨季節能及時排水。
- 果園生草，也可以樹盤覆草或覆膜。
- 果實套袋。
- 暴雨後1小時左右進行環割。
- 溫度
高溫會降低細胞膜的穩定性，從而降低果皮抗裂性。
調控方法：
- 適量保留果實周圍的葉片，避免果實長時間受到陽光直射。
- 果實套袋。
- 病蟲害
白粉病、炭疽病、日灼病、潰瘍病、蝽蟓、蟎類等病蟲害均能使果皮受損，可以促進裂果病的發生。
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調控方法：
- 做好病蟲害防治。
- 適量保留果實周圍的葉片，避免果實長時間受到陽光直射。
- 果實套袋。
- 礦質元素
礦質元素是植物細胞的重要組成成分，其含量的變化可影響果皮的厚度、硬度等，從而影響果實的抗裂性。例如缺鈣、缺硼等都會影響裂果病的發生。
調控方法：
- 適量施肥補充礦質元素。例如：葡萄在採收前15天時，可每隔一週噴一次鈣肥；柑橘可在謝花70%後葉面噴施1000倍的鈣肥，6-8月每月噴施1-2次鈣肥；棗在幼果期可每隔15天噴施1次鈣肥，7月份開始每10-20天噴施1次鈣肥，連續噴3-4次，直至採收。
- 避免枝梢生長消耗大量養分。要及時整形修剪，開張主枝角度，保持樹勢中庸。
- 避免超負荷掛果。依據樹勢控制產量，及時疏花疏果。
- 植物激素
植物激素可以調節植物果皮和果肉的生長速度，一旦二者失衡就會發生裂果。
調控方法：
- 噴施植物激素提高抗裂性。例如：柑橘可在幼果期保果的同時適量使用赤黴素，以效防治裂果。
- 噴施植物激素改變果實成熟期，以避開多雨季節。例如：棗在白熟期後可噴施赤黴素（20-40 mg/kg）、萘乙酸（10 mg/kg）以避開雨季。
- 遺傳（品種）特性
不同的品種抗裂性不同。
調控方法：
- 儘可能選擇有較強抗裂性的品種。
- 針對易裂果的品種可改接抗裂的砧木品種，同時加強關於以上方面的管理。
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