新的評論發現，最廣泛使用的補充劑不能保護心臟免於心血管疾病。但是，葉酸可以預防中風。
美國國立衛生研究院（NIH）估計，全美三分之一的人口正在採取某種形式的補充劑補充。
僅當食物不足以提供每日推薦劑量時，補充劑旨在提高我們的營養攝入量。
然而，一些人聲稱補充劑可以預防慢性疾病，如癌症或心血管疾病。
例如，維生素A，維生素E和維生素C被認為可以抑制癌症，而一些研究提出葉酸，維生素E和維生素D可能有助於預防心血管疾病。但是，現有的科學證據是相互矛盾的。
政府當局和非營利組織向公眾提出的官方信息是，儘管補充劑可能有所幫助，但食物應該始終居於首位。
其主要原因是食物中含有纖維和幾種生物活性化合物，這些化合物在補充劑中無法找到，並且補充劑的心臟保護效益的證據不足。
因此，由加拿大多倫多大學教授兼加拿大營養與代謝研究主席David JA Jenkins博士領導的研究人員著手研究現有研究，試圖確定維生素和礦物質補充劑是否確實能夠保護心。
他們的發現發表在美國心臟病學院雜誌上。
最常見的補充劑不起作用
對於這項新研究，Jenkins博士及其團隊對2012年1月至2017年10月期間發表的179項隨機對照試驗進行了“系統評價和薈萃分析” - 這兩項研究均在美國預防服務工作組發佈其指南之前和之後進行。
研究人員使用Cochrane圖書館，MEDLINE和PubMed數據庫的研究。
審查顯示，四種最流行的補充劑 - 維生素D，鈣，維生素C和多種維生素 - 沒有心臟保護作用。
審評人員沒有發現任何一致的證據表明這些補充劑可預防心臟病，心臟病發作或中風，或補充劑與較長的壽命相關。
葉酸可將中風風險降低22％
然而，一個重要的例外是葉酸預防中風的作用。一項名為中國卒中一級預防試驗（CSPPT）的隨機對照試驗顯示服用葉酸的患者卒中風險顯著降低。
總的來說，它表明單獨攝入葉酸可使中風風險降低22％。此外，除高血壓藥物之外服用葉酸的高血壓患者中風風險降低73％。（sunshine2015 208686）
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