健康饮食，首先要讲究安全
高考加油
他表示，摄入碳水化合物是脑细胞能量来源的最直接途径，是考生考试保持充沛精力的关键。而保证充足的碳水化合物，通俗点讲就是葡萄糖供应要足够。因此，家长准备的饭餐中应含有米饭、粥、面、馒头等，而这些需要占考生进食量的50%以上。
优质蛋白可以通过进食鸡蛋、牛奶和少量肉类来摄入。由于考生可能因为焦虑紧张而影响胃肠消化功能，因此建议每天鱼虾肉类不宜超过3两。烹饪方法以蒸煮为佳，忌煎炸。鸡蛋首选连壳煮的溏心蛋，其次是蒸水蛋。纯牛奶建议煮开后喝，既安全又香甜。
此外，潘永也建议考生每餐进食少量的豆制品，和米饭一起吃，既能实现氨基酸互补，又可调节口味。需要强调的是，要少吃辛辣刺激性的食物，避免胃火肝胆火旺，影响睡眠。“每餐最好八九分饱。睡前喝一小碗白粥或红糖藕粉，五分饱，既能驱走饥饿感，又不会影响睡眠。”
清润滋补的靓汤这时必不可少。西洋参、石斛、麦冬煲老鸭益气滋阴清热；鲍鱼连壳（石决明）煲虫草花，或夏枯草、独脚金煲猪横利清肝利胆，都有助于睡眠。家长都可根据需求给考生煲一些。
最近天气炎热，家长也可给子女自制清凉饮料：桑叶菊花夏枯草罗汉果煲水清肝肺热；西洋参、麦冬、石斛蜜枣煲水益气滋阴清胃热；生晒参、陈皮、天麻煲水健脾补气安神。潘永强调，此时切忌贪饮冷饮和过食生冷水果，保证饮食安全很重要。
下面给提供一份高考饮食餐单给考生和家长参考：
（点击可看大图）
注：本食谱提高能量2100kcal/d，适用于身高165cm，体重60kg。每日用油不超过30克，食盐不超过6克。
作息时间“巧”安排
高考加油
致家长：心理咨询师五大建议
高考加油
为了给迎考的孩子们帮忙，家长朋友们又开始忙活起来了。可是家长如果帮忙过了头，就会好心办坏事，加剧孩子的心理紧张，加重孩子的心理压力，妨碍孩子的正常发挥。我们一起听听知名心理咨询师、应用心理学研究员给家长的五条建议。
家长不要期望过高
心理解析：
家长的期望过高，超出了孩子的能力，就会给孩子造成压力。有的家长常常流露出对名牌大学的羡慕，孩子成绩本来在一本二本之间，却不断地给孩子说：再努力一下，就有上名牌的希望；还有的家长硬让孩子冲清华，结果却连第二志愿高校也考不上。
心理支招：
孩子面对高考了，家长正确评价孩子的态度更为重要。其实，到了这个时候，孩子掌握的知识基本已成定局，短时间内不可能有质的飞跃。家长把期望降下来，实事求是地甚至降格设定目标，心里就会多一分坦然。这样，有助于孩子坦然面对高考，有助于孩子增强自信，有助于孩子考场上更好地临场发挥。
家长不要关注过度
心理解析：
面临大考，孩子们的压力是怎么造成的？就是由于太拿考试结果当回事，考前复习可能过度疲劳，考场情绪可能过分紧张，从而超过了大脑能承受的限度。于是，到了答题时，大脑就出现了超限抑制，脑细胞就会自动停止工作不再听从使唤了，也就影响了考前复习和临场考试的效果。
心理支招：
作为家长需要坚持的一个原则是：如果真爱你的孩子，就别太拿孩子的考试结果当回事，对孩子的高考来点平常心，既不要过于紧张，也不要故作轻松，给孩子营造一个平常的学习环境和家庭氛围。所以，你该上班上班，该做什么做什么，便是最好。
家长不要管束过严
心理解析：
这样管束过严，使孩子在家中的学习很难有一种平静的心态，家庭成了学校紧张生活的延续，孩子心理没有了缓冲的时间。让孩子感觉没有自由的空间，可能让孩子缺少自主复习的时间，可能束缚了孩子学习的主动性和积极性，甚至可能让孩子产生逆反心理与家长对立。
心理支招：
家长要有一个明确的角色定位，不管怎么说，孩子才是考试的主角，家长只能当配角。我们要相信，面对大考，作为主角的孩子对于该怎么学自己心里是有数的，何况还有学校老师详尽的指导。对孩子的考前复习不要多管，不要多操心。至于复习资料之类的事情，更有老师安排，家长更不必瞎操心。
家长不要唠叨过多
心理解析：
考前家长们的唠叨反映了家长的攀比心理。爸妈总是问个不停，总是嘱咐个不停，唠叨的结果，是必然增加孩子的心理压力，让孩子感到不被信任，造成孩子厌烦的心理，导致孩子对家长的反感，甚至还会因为心情不好而对家长发脾气。
心理支招：
家长朋友要练就一个功夫：在孩子大考前几天，要学会管住自己的嘴，说句极端的话——打死也不唠叨。即便是表达关心，也要看好时机。有些必要的嘱咐，最好“说一不二”，不重复第二遍。
最后预祝各位考生：
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