在農村這7大野味,既好吃又不花錢還可以養生,你們認識多少種呢

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因為長在樹上很像是樹木吐出來的舌頭,所以農村人都把它叫做樹舌頭,其實它的學名叫做“木靈芝”,很多不認識都把它當成沒用的野菇,卻不知它是名貴藥材

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每年的5月份湖裡就會長出一種蔬菜,這種蔬菜我們老家叫做馬蹄菜。馬蹄菜它本身沒有味道,但勝在口感的圓融、鮮美滑嫩,為珍貴蔬菜之一。馬蹄菜裡面還含有豐富的鋅,為植物中的“鋅王”,不知道你們吃過嗎?

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紫玉盤:授粉成功之後會結出一串串的果子,果子成熟之後就變成黑紫色,味道非常鮮甜

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很多人第一眼看見它的時候,都把它錯當成了木棍,它的學名叫做木薯。木薯是農村人最愛的吃食之一,如今用它做出的美食深受城裡的喜愛,特別是用木薯粉做出來的包子,香軟Q甜,在城市小小一個木薯包就賣4元

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地木耳又叫 “雷公屎”,是一種奇特的藻類植物,有的像木耳,有的像珍珠,顏色呈現青黃呈紫綠,有的農村地方也叫“雷公菌”、“天仙菜”等。雖然這個東西長相不好,名字也不好聽,但是卻很好吃

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這種野菌喜歡長在溼潤的山野裡,因為外形像羊肚,所以被叫做羊肚菜。羊肚菜是一種珍貴的食用菌和藥用菌,不僅味道鮮美,還有極高的醫藥價值,目前在市面上好的野生羊肚菜一斤賣到了上千元

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這種野菜有著“山野菜之王”的美稱,它吃起來口感十分的清脆,它的名字就叫做刺嫩芽,是不是跟香椿長得很像?但是它下面還有一個像筍子一樣的根部,這種植物的營養是人參的3倍之多,你們吃過多少種呢?味道又是如何?


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