在农村这7大野味,既好吃又不花钱还可以养生,你们认识多少种呢

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因为长在树上很像是树木吐出来的舌头,所以农村人都把它叫做树舌头,其实它的学名叫做“木灵芝”,很多不认识都把它当成没用的野菇,却不知它是名贵药材

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每年的5月份湖里就会长出一种蔬菜,这种蔬菜我们老家叫做马蹄菜。马蹄菜它本身没有味道,但胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。马蹄菜里面还含有丰富的锌,为植物中的“锌王”,不知道你们吃过吗?

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紫玉盘:授粉成功之后会结出一串串的果子,果子成熟之后就变成黑紫色,味道非常鲜甜

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很多人第一眼看见它的时候,都把它错当成了木棍,它的学名叫做木薯。木薯是农村人最爱的吃食之一,如今用它做出的美食深受城里的喜爱,特别是用木薯粉做出来的包子,香软Q甜,在城市小小一个木薯包就卖4元

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地木耳又叫 “雷公屎”,是一种奇特的藻类植物,有的像木耳,有的像珍珠,颜色呈现青黄呈紫绿,有的农村地方也叫“雷公菌”、“天仙菜”等。虽然这个东西长相不好,名字也不好听,但是却很好吃

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这种野菌喜欢长在湿润的山野里,因为外形像羊肚,所以被叫做羊肚菜。羊肚菜是一种珍贵的食用菌和药用菌,不仅味道鲜美,还有极高的医药价值,目前在市面上好的野生羊肚菜一斤卖到了上千元

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这种野菜有着“山野菜之王”的美称,它吃起来口感十分的清脆,它的名字就叫做刺嫩芽,是不是跟香椿长得很像?但是它下面还有一个像笋子一样的根部,这种植物的营养是人参的3倍之多,你们吃过多少种呢?味道又是如何?


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