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肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、棗泥粽，你更愛哪一隻？
甜粽子、鹹粽子，你選哪一個？
蘆葦葉、箬葉、粽巴葉，你挑哪種葉子包？
放心，今天我們不爭甜鹹，教你自己動手做一隻饞人又健康的粽子。
甜粽子黨：雜糧粽子
益處：增加膳食纖維
食材：糯米、大黃米、紫薯、紫米、山藥、芋頭、白芸豆、蓮子、炒香芝麻（根據個人喜好選擇其中的三四樣）。
這樣做：把紫米和糯米（紫米為糙米，最好不要超過一半以上的比例，以免影響口感）淘洗乾淨。
用粽葉挽成圓錐狀，放入一半米之後，再將紫薯等食材切成適當大小的丁或蒸熟碾成泥。
加點糖做成球餡狀，再放於紫米、糯米中央。
鹹粽子黨：雜燴粽子
益處：低脂無糖
食材：糯米、雞腿肉、排骨肉、燉爛蹄筋、水發海米、竹筍、香菇、海帶、木耳、銀耳（根據個人喜好選擇其中的三四樣）。
這樣做：將雞肉、排骨肉、蹄筋、海米、香菇、冬筍等食材提前煮軟並用少量鹽調味。
隨後切成適當大小的小丁兒，包入粽子當中。
吃不完？剩粽子也能變身
推薦3種用剩粽子製作的美食：
粽子百合綠豆粥
砂鍋中燒沸水3碗，放入綠豆2把，煮15分鐘，加入剩的小棗粽子或蜜棗粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分鐘。
再加入1頭剝散洗淨的鮮百合，繼續煮5分鐘，一鍋清香四溢的百合綠豆粥就好了。
粽子蛋羹
把鹹味粽子或純糯米粽子切成小丁，雞蛋打成蛋液，加1.5倍清雞湯或水，再加總重量0.25%的鹽或雞精，倒進一個大湯盤中。
把鹹味粽子丁放進去，加幾滴香油，一起大火蒸8分鐘左右就好了。讓粽子丁和蛋羹一起凝成整體，口感很別緻。
粽子醪糟蛋花湯
把甜味粽子或純糯米粽子切成小丁，醪糟加點水，放鍋里加熱，然後打入攪拌的雞蛋液，使之變成蛋花，再把粽子丁放在醪糟裡面燙熱了一起吃。
味道香甜有淡淡酒味，很適合消化不良、胃和肚子常常發涼的女生。
重要提示
▶一定放冰箱保存。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內吃完為好。
▶粽子要熱透再吃。粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。
▶一天只吃半個或一個。粽子大多黏度高、不易消化。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化。
▶吃粽子時要細嚼慢嚥，慢慢品嚐食物的美味，小心誤咽棗核。《論語》裡面說得好，“食不言寢不語”，吃飯的時候，儘量不要說話，專心吃飯，防止出現誤咽棗核的現象；還可以防止誤咽食水進氣管。
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