東城狂戰

西洋參的吃法比較多，可入藥可沖茶，下面薦紹幾種常見的西洋參的做法。

1.煮服。將切片的西洋參適量（3g-6g）放入砂鍋內，加適量水，文火煮十分鐘，飯前空腹喝。

2.燉服。將切片的西洋參適量（3g-6g）放入帶蓋瓷碗中，加水浸泡三小時左右，再將瓷碗放於沸水中燉煮半個小時，空腹服。

3.蒸服。西洋參用小火烘乾，研成粉末，每次取一小勺，大約五克，加入雞蛋，上鍋蒸熟。

4.沖服。西洋參用小火烘乾，研成粉末，每次取一小勺，大約五克，放入杯中，加蜜，溫開水沖服。

5.燉雞。西洋參與烏雞，老母雞等一起放入鍋中，文火燉半個小時至一個小時，直到雞肉酥爛。可以每日空腹一碗雞湯。

藥事健康

西洋參有什麼用？西洋參是夏季很好的藥食同源的好食材，可以很好的幫助身體調理。

1、藥食同源西洋參

西洋參是非常不錯的藥食同源的飲品，很適合夏季食用，一般情況下會燉湯或者直接泡水喝都有非常不錯的食療功效。

2、涼血

西洋參有很好的涼血的功效是非常值得在夏季食用的，一般有了上火或者夏季一般屬於燥熱體質或者熱性體質的人群可以在夏季適當的食用西洋參涼血、止血效果非常不錯值得一試。

3、加速新陳代謝

西洋森可以加速新陳代謝，並幫助身體加速循環，尤其是心臟不好的人群，如果是飲用效果非常不錯。

4、提神醒腦

西洋參有提神醒腦的功效，對於人體有很好的作用建議每天代茶飲，尤其對於中老年人效果不錯。

這個夏天快來試試西洋參吧!對於你身體調理肯定是特別有幫助的！效果也是非常不錯的！

營養海賊團

西洋參作為一種營養價值很高的滋補品，主要有以下幾個作用：

1.增強中樞神經系統功能，西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，起到消除疲勞，增強記憶力的作用，常用於失眠，煩躁，記憶力衰退等症狀。

3.提高免疫力，一般西洋參是作為補氣保健的首選藥材，可以促進血清蛋白/骨髓蛋白/器官蛋白合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

5.補肺降火，養胃生津，中醫認為西洋參性寒，味苦，微甘，歸心肺腎經，具有補肺降火，養胃生津的功效。

一般有兩種服用方法：

1.衝粉法

就是將參研磨成粉末狀，每次取5g，衝入沸水合蓋等5min後飲用，可重複沖泡至無味。

2.含化法

將參蒸熟再切成薄片，放入乾淨的玻璃瓶內，每天早餐前或晚餐後取2-4片含服，細細咀嚼嚥下。

西洋參還有很多食補的法子就不一一說明了，大家可以在諮詢醫生或在網絡上查一下！！

小大熊Bear

高級滋補佳品—西洋參

作為一種名貴的中藥材，西洋參在中西醫中俱有廣泛的應用。中醫認為，西洋參性涼，味甘、微苦。歸心、肺、腎經。

禁忌

西洋參性涼，因此陽氣不足的人群應不宜服用，沒有虛症的人也不宜過多服用，脾胃虛寒的人不宜服用，溼氣重的人不宜服用。西洋參具有很高的保健功效，用法基本各種用法都可以，但是不宜泡水喝，因為這樣無法發揮其功效，會導致極大的浪費。 在服用西洋參期間，白蘿蔔最好不吃 ，這是解藥性的。

光頭小個

中醫老楊

首先，西洋參的作用，西洋參是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參。

現代都市人，由於工作繁忙，倍受壓力，時常會體力透支、睡眠不足。如果能長期服用西洋參，能提神醒腦可以提高機體的免疫功能。西洋參種類複雜，質量也有優劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑑別。當無法鑑別真假時選購知名老牌如福臨門西洋參是杜絕上當受騙的最佳途徑。

　　【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

　　【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

　　【性味】甘微苦，涼。

　　①《本草從新》：苦微甘，寒。

　　②《本草再新》：味甘辛，性涼，無毒。

　　【歸經】《本草再新》：入心、肺、腎三經。

　　【功用主治-西洋參的功效】益肺陰，清虛火，生津止渴。

西洋參達人b

西洋參是屬於氣陰雙補的參類，和人參，黨參不同，西洋參性涼，既能補氣還能滋陰，但特別注意，清熱生津（針對陰虛內熱）是主要的，補氣之效不是很強，相對於前面兩個較弱了，但勝在吃這個不容易上火。人參，黨參吃多了可能容易上火。

注意，脾胃虛寒，大便不成形的不宜多用，最好配合大棗掰開一起用。

泰山觀察

銳哥206495377

西洋參是五加科多年生草本西洋參的乾燥根，西洋參主產於美國加拿大和法國，在我國東北，華北，西北等地區都有栽培。

西洋參最早於18世紀70年代進入中國，最早有一艘美國商船，中國女皇號從紐約港，運送了約30噸左右的西洋參，歷時六個月抵達廣州。由於該艘船上掛著美國的國旗，而美國的國旗正是花旗，所以又將西洋參稱為花旗參，由於花旗參最初在廣東地區上岸，所以當時又稱為廣東人參。

西洋參味苦、微甘、性寒，歸心、肺，胃經。具有補氣養陰，清火生津的功效。

西洋參在臨床上，主要用於陰虛火旺，肺失清肅的咳喘痰血。具有很好的補肺益氣的作用，能夠養肺陰清肺火，可單用本品研末裝膠囊服用或與知母，川貝，阿膠等同用。

此外，還用於熱病氣陰兩傷的煩倦口渴，西洋參有良好的補氣養陰清火生津的功效，單用西洋參煎水服用或與麥冬，知母，石斛等養陰清熱生津藥物同用。比如王氏清暑益氣湯。

西洋參的用法一般是另煎兌服，每次用量大概3到6克左右。西洋參也有一定的使用注意，比如中陽衰微，胃有寒溼者忌服，不能夠用鐵器炒。在臨床上，有口服西洋參10克而過敏的反應報道，使用上應該多加註意，切不可濫用。

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