东城狂战

西洋参的吃法比较多，可入药可冲茶，下面荐绍几种常见的西洋参的做法。

1.煮服。将切片的西洋参适量（3g-6g）放入砂锅内，加适量水，文火煮十分钟，饭前空腹喝。

2.炖服。将切片的西洋参适量（3g-6g）放入带盖瓷碗中，加水浸泡三小时左右，再将瓷碗放于沸水中炖煮半个小时，空腹服。

3.蒸服。西洋参用小火烘干，研成粉末，每次取一小勺，大约五克，加入鸡蛋，上锅蒸熟。

4.冲服。西洋参用小火烘干，研成粉末，每次取一小勺，大约五克，放入杯中，加蜜，温开水冲服。

5.炖鸡。西洋参与乌鸡，老母鸡等一起放入锅中，文火炖半个小时至一个小时，直到鸡肉酥烂。可以每日空腹一碗鸡汤。

药事健康

西洋参有什么用？西洋参是夏季很好的药食同源的好食材，可以很好的帮助身体调理。

1、药食同源西洋参

西洋参是非常不错的药食同源的饮品，很适合夏季食用，一般情况下会炖汤或者直接泡水喝都有非常不错的食疗功效。

2、凉血

西洋参有很好的凉血的功效是非常值得在夏季食用的，一般有了上火或者夏季一般属于燥热体质或者热性体质的人群可以在夏季适当的食用西洋参凉血、止血效果非常不错值得一试。

3、加速新陈代谢

西洋森可以加速新陈代谢，并帮助身体加速循环，尤其是心脏不好的人群，如果是饮用效果非常不错。

4、提神醒脑

西洋参有提神醒脑的功效，对于人体有很好的作用建议每天代茶饮，尤其对于中老年人效果不错。

这个夏天快来试试西洋参吧!对于你身体调理肯定是特别有帮助的！效果也是非常不错的！

营养海贼团

西洋参作为一种营养价值很高的滋补品，主要有以下几个作用：

1.增强中枢神经系统功能，西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，起到消除疲劳，增强记忆力的作用，常用于失眠，烦躁，记忆力衰退等症状。

3.提高免疫力，一般西洋参是作为补气保健的首选药材，可以促进血清蛋白/骨髓蛋白/器官蛋白合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

5.补肺降火，养胃生津，中医认为西洋参性寒，味苦，微甘，归心肺肾经，具有补肺降火，养胃生津的功效。

一般有两种服用方法：

1.冲粉法

就是将参研磨成粉末状，每次取5g，冲入沸水合盖等5min后饮用，可重复冲泡至无味。

2.含化法

将参蒸熟再切成薄片，放入干净的玻璃瓶内，每天早餐前或晚餐后取2-4片含服，细细咀嚼咽下。

西洋参还有很多食补的法子就不一一说明了，大家可以在咨询医生或在网络上查一下！！

小大熊Bear

高级滋补佳品—西洋参

作为一种名贵的中药材，西洋参在中西医中俱有广泛的应用。中医认为，西洋参性凉，味甘、微苦。归心、肺、肾经。

禁忌

西洋参性凉，因此阳气不足的人群应不宜服用，没有虚症的人也不宜过多服用，脾胃虚寒的人不宜服用，湿气重的人不宜服用。西洋参具有很高的保健功效，用法基本各种用法都可以，但是不宜泡水喝，因为这样无法发挥其功效，会导致极大的浪费。 在服用西洋参期间，白萝卜最好不吃 ，这是解药性的。

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中医老杨

首先，西洋参的作用，西洋参是人参的一种，又称广东人参、花旗参。

现代都市人，由于工作繁忙，倍受压力，时常会体力透支、睡眠不足。如果能长期服用西洋参，能提神醒脑可以提高机体的免疫功能。西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。当无法鉴别真假时选购知名老牌如福临门西洋参是杜绝上当受骗的最佳途径。

　　【性味归经】甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。

　　【功能主治】补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

　　【性味】甘微苦，凉。

　　①《本草从新》：苦微甘，寒。

　　②《本草再新》：味甘辛，性凉，无毒。

　　【归经】《本草再新》：入心、肺、肾三经。

　　【功用主治-西洋参的功效】益肺阴，清虚火，生津止渴。

西洋参达人b

西洋参是属于气阴双补的参类，和人参，党参不同，西洋参性凉，既能补气还能滋阴，但特别注意，清热生津（针对阴虚内热）是主要的，补气之效不是很强，相对于前面两个较弱了，但胜在吃这个不容易上火。人参，党参吃多了可能容易上火。

注意，脾胃虚寒，大便不成形的不宜多用，最好配合大枣掰开一起用。

泰山观察

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西洋参是五加科多年生草本西洋参的干燥根，西洋参主产于美国加拿大和法国，在我国东北，华北，西北等地区都有栽培。

西洋参最早于18世纪70年代进入中国，最早有一艘美国商船，中国女皇号从纽约港，运送了约30吨左右的西洋参，历时六个月抵达广州。由于该艘船上挂着美国的国旗，而美国的国旗正是花旗，所以又将西洋参称为花旗参，由于花旗参最初在广东地区上岸，所以当时又称为广东人参。

西洋参味苦、微甘、性寒，归心、肺，胃经。具有补气养阴，清火生津的功效。

西洋参在临床上，主要用于阴虚火旺，肺失清肃的咳喘痰血。具有很好的补肺益气的作用，能够养肺阴清肺火，可单用本品研末装胶囊服用或与知母，川贝，阿胶等同用。

此外，还用于热病气阴两伤的烦倦口渴，西洋参有良好的补气养阴清火生津的功效，单用西洋参煎水服用或与麦冬，知母，石斛等养阴清热生津药物同用。比如王氏清暑益气汤。

西洋参的用法一般是另煎兑服，每次用量大概3到6克左右。西洋参也有一定的使用注意，比如中阳衰微，胃有寒湿者忌服，不能够用铁器炒。在临床上，有口服西洋参10克而过敏的反应报道，使用上应该多加注意，切不可滥用。

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