我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，城市流動著金黃色的桂花香，而嗜桂成命的杭州人，更是缺了桂花就沒法活啦 。你可以來看杭州人的
“瘋狂”。
杭州市花就是桂花
杭州用桂花做市花不在於桂花的花型多麼美，多麼大，而在於更深層次的內涵，桂花是一種有內涵的花。
它的香氣濃郁，優雅怡人。每當金秋時節桂花開放時，杭州滿城瀰漫著桂花香，令人感覺舒暢歡愉。
自古以來杭州就有家家栽培桂花的習慣，而在杭州的農村甚至前後院都栽種，在杭州的食文化中又有不少以桂花為主要點綴的食品。
一定要去滿覺隴賞桂
“繁星皓月萬點黃，半城桂樹滿城香。”農曆八月的桂花香，就是杭州的味道，整座城市瀰漫著桂花的香甜氣息，也勾起老杭州的舊時的記憶。不管全城的桂花香成什麼樣子，杭州人還是會去滿覺隴賞桂。
杭州滿覺隴自明代起就是桂花最盛的地方。如今，這一帶的路旁坡地、崖前澗邊，共種植桂花7000多株，樹齡長的達200多年，已成為杭州賞桂花最著名的景點。
西湖新十景之一的"滿隴桂雨"就在滿覺隴內，“滿隴桂雨”指的就是中秋前後收桂花的季節，桂農們用竹竿敲打桂花枝椏，桂花飄落下來，像雨一樣散落的美景。
杭州人將桂花用到極致
桂花幹、桂花蜜、桂花龍井茶、桂花糖芋艿，桂花酒釀圓子、桂花糖藕，喪心病狂的杭州吃貨研究出來桂花的N中吃法❤，秋天沒有吃過桂花，是不算完整多。
桂花幹
桂花蜜
桂花龍井
桂花糖芋艿
桂花酒釀圓子
桂花南瓜蒸百合
桂花八寶甜羹
桂花糖年糕
桂花酸梅湯
桂花糖栗子羹
桂花枸杞茶
桂花糖藕桂花糖藕是杭州人待客長年不衰的冷盤。很多人知道西湖盛產藕粉，但不知道標準的藕粉吃法並不是加白糖，而是加糖桂花。
沒吃過這些美食，就不算在杭州過了秋天。
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