全國夜查“酒駕、醉駕、毒駕”的統一行動正在進行，最近幾天，網上流傳著“荔枝吃一顆酒駕，吃三顆醉駕”的言論。還有網友稱，吃蛋黃派、葡萄乾，喝藿香正氣水，也會引起酒駕，甚至醉駕。這是真的嗎?蜀黍帶你來測試一下！
測試1：連吃3顆荔枝後，體內酒精含量超過醉駕臨界值
對荔枝的測試分為三輪，依次吃1、2、3顆。每輪測試兩次：吃完後立即測試，30秒後再測試。
蜀黍吃了1顆荔枝後立即進行測試，儀器顯示的體內酒精含為20mg/100ml，剛剛達到酒駕標準。30秒後，再進行測試，儀器顯示結果為0。
連吃三顆荔枝後立即檢測，酒精檢測儀顯示醉酒狀態，數值為89mg/100ml
測試2：喝完一支10ml的藿香正氣水，短時間內酒精含量不降反升
試完荔枝後，漱了漱口，並過了10分鐘，在保證體內酒精含量為0mg/100ml的前提下，對藿香正氣水進行了測試。
測試用的藿香正氣水，每支含量10ml，其推薦用量為“一次5ml-10ml，一日兩次”，因此，喝了一支10ml的量後，立即進行測試，並在1分鐘後再次進行測試。
喝完一支後立即測試的結果為117mg/100ml，達到醉駕標準，這個數值在平時查酒駕中算比較高的了。
過了5分鐘後，再進行測試，意外的是，儀器顯示的數值不降反升，達到了154mg/100ml。又過了5分鐘，測試數值恢復到正常區間內。
測試3：吃完蛋黃派後，一次測試的酒精含量高達179mg/100ml
測試用的蛋黃派為市面上常見的品牌，一枚23克，共用了兩枚進行測試。
與上述步驟一樣，先保證體內酒精含量為0mg/100ml，才開始對蛋黃派進行測試。吃了一枚蛋黃派後立即測試，結果高達179mg/100ml，比藿香正氣水的測試結果還要高。不過，5分鐘後，測試數值降到了零。
測試4：吃完葡萄乾後，體內並未檢測出酒精
吃了一把葡萄乾後，未檢測出酒精含量
測試結果
吃完荔枝、蛋黃派，喝完藿香正氣水之後，立即做酒精檢測的話，體內酒精含量確實會達到酒駕或醉駕標準。不過，一般在幾分鐘後，就會恢復正常。
釋 疑
那麼，為什麼會出現上述情況呢？
這其實就是植物厭氧呼吸的作用。也就是說，荔枝中的糖分在無氧的條件下會分解出酒精，“不過，很快就消散了。”此外，據瞭解，當荔枝被從樹上摘下來後，光合作用減少，荔枝內部細胞會缺氧，會增加無氧呼吸的速度，導致其產生乙醇的速度增快。
那麼，吃完蛋黃派、藿香正氣水後為什麼也會測出酒精呢？
這個原因就更簡單了。在蛋黃派的配料表裡注意到它含有食用酒精，而藿香正氣水的成分中含有乙醇。此外，據瞭解，當前市面上售有不含乙醇的藿香正氣水，其價格要比含有乙醇的價格高3到4倍。
提 醒
那麼吃了上述食物後開車，會不會被交警查為酒駕呢?
交警提醒，在查酒駕時基本沒遇到過這種情況，如果真的剛剛吃了這些食物，而又剛好遇到交警查酒駕，只要說明一下情況，稍作休息再進行檢測即可，“因為這些食物帶來的酒精很容易就揮發了。”
交警提醒說，駕駛員在開車前除了注意不要飲酒，同時也要注意下其他食物或飲料中是否含有酒精，如果在執法中發生了誤會，可向民警解釋。此外，如果駕駛員對呼氣酒精測試的結果有異議，還可通過抽血進行鑑定，所以無需驚慌。
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