1
哈尼白旺：其實就是涼拌生豬血
2
普洱血拌肉：生豬血拌煮熟的肉
3
版納剁生：生肉剁細加沾水
4
大理生皮：生豬皮豬肉涼拌吃
5
血辣子：主料是生豬血加辣椒
6
版納烤竹鼠肉：以竹根為食的動物，體型如貓，有點怕怕
7
油炸蟲子：各類蟲子，都能吃
8
河口鴨仔蛋：以孵化半月小鴨根基成形的鴨蛋為主料
9
德宏苦撒苤：質料有牛肉、剛殺的黃牛苦腸、韭菜、米線、肝片等（牛苦腸是牛腸裡沒有完全消化的局部）
10
鶴慶吹肝：把鮮豬肝吹脹之後做的
11
螞蟻蛋：你沒有看錯，就是螞蟻的蛋，做法還挺多的
12
油炸青苔：青苔也能吃？！固然能！
吃貨們，你們敢吃嗎？
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